Quiz tentang Jenis Produk Udang Beku

Apa yang dimaksud dengan 'Head Off'?

• Udang utuh tanpa dikuliti

• Udang yang sudah dikupas kulitnya

• Udang yang dibekukan dengan ekor utuh

• Udang yang dibekukan setelah kepalanya dipisahkan

Apa perbedaan antara 'Head On' dan 'Head Off'?

• Head Off lebih mahal

• Keduanya sama

• Head On utuh, Head Off kepalanya dipisahkan

• Head On dikupas, Head Off tidak

Apa yang terjadi pada udang dalam kategori 'Peeled'?

• Dibekukan dengan ekor utuh

• Dibekukan utuh

• Dikupas kulitnya dan kepalanya dipisahkan

• Hanya dikuliti

Apa yang dimaksud dengan 'Peeled Undevined (PUD)'?

• Kulit dikupas, daging utuh, ekor dibuang

• Udang utuh tanpa dikuliti

• Udang yang sudah dikupas dan dibekukan

• Udang yang dibekukan dengan kepala utuh

Apa yang dilakukan pada udang dalam kategori 'Peeled and Devined (PND)'?

• Kulit dikupas dan punggung dibelah

• Hanya dikupas kulitnya

• Dibekukan utuh

• Dikupas dan dibekukan dengan ekor utuh

Apa yang menjadi ciri khas dari 'Peeled Tile On (PTO)'?

• Kulit dikupas dan ekor tidak dibuang

• Dikupas dan dibelah

• Dibekukan utuh

• Ekor dibuang

Apa yang dilakukan pada udang sebelum dibekukan dalam kategori 'Head Off'?

• Dikupas kulitnya

• Kepalanya dipisahkan

• Dibelah punggungnya

• Dibuang ekornya

Apa yang menjadi karakteristik dari 'Peeled Undevined (PUD)'?

• Dikupas kulit dan ekor dibuang

• Dibekukan utuh

• Dikupas dan dibelah

• Hanya dikuliti

Dalam kategori 'Peeled and Devined (PND)', apa yang dilakukan setelah kulit dikupas?

• Dibelah punggungnya

• Dikupas lagi

• Dibekukan utuh

• Ekor dibuang dan usus dikeluarkan

Apa yang dimaksud dengan 'Peeled Tile On (PTO)'?

• Udang yang sudah dikupas dan dibelah

• Udang yang dibekukan setelah dipisahkan kepalanya

• Udang yang dikupas kulitnya dan ekor tidak dibuang

• Udang yang dibekukan utuh