Pre-test Fungsi dan Zat Makanan

Apa fungsi utama karbohidrat dalam tubuh manusia?

• Menyediakan energi

• Membangun jaringan otot

• Menghasilkan hormon

• Menyerap vitamin

Mengapa protein penting bagi tubuh?

• Sebagai sumber utama energi

• Untuk memperbaiki dan membangun jaringan tubuh

• Menyimpan energi dalam bentuk lemak

• Mengatur suhu tubuh

Vitamin C memiliki peran penting dalam tubuh karena membantu…

• Pembentukan kolagen

• Memproduksi sel darah merah

• Menyerap kalsium

• Mengatur keseimbangan cairan

Lemak dalam makanan terutama berfungsi untuk…

• Membentuk tulang

• Menyediakan energi cadangan

• Menghasilkan enzim

• Mengatur tekanan darah

Mineral seperti kalsium dibutuhkan tubuh untuk…

• Memproduksi energi

• Meningkatkan kadar gula darah

• Memperkuat tulang dan gigi

• Mengatur sistem saraf pusat

Manakah dari berikut ini yang dianggap sebagai zat gizi makro?

• Vitamin C

• Protein

• Zat besi

• Seng

Makanan apa yang termasuk sumber serat yang baik?

• Nasi putih

• Bayam

• Daging sapi

• Apel

Apa yang membedakan makronutrien dari mikronutrien?

• Makronutrien tidak penting untuk kelangsungan hidup

• Makronutrien dibutuhkan dalam jumlah yang lebih besar

• Mikronutrien menyediakan lebih banyak energi daripada makronutrien

• Mikronutrien hanya ditemukan dalam produk hewani

Manakah dari berikut ini yang merupakan karbohidrat kompleks?

• Gula pasir

• Roti gandum utuh

• Madu

• Susu

Manakah contoh zat gizi mikro?

• Protein

• Lemak

• Kalsium

• Serat