ข้อสอบชีววิทยา กลุ่ม2 บท5-8

น้ำย่อยชนิดใดมีการหลั่งที่ลำไส้เล็กของคน

• อะไมเลส เรนนิน

• อะไมเลส ลิเพส

• ไลเปส เพปซิน

• เพปซิน ทริปซิน

ในการย่อยอาหารของคน ข้อใดถูกต้องที่สุด

• ในหลอดอาหารมีการย่อยอาหารประเภทแป้ง

• ในการเพาะอาหารมีการย่อยอาหารเกิดขึ้น แต่ยังไม่มีการดูดซึมอาหารที่ย่อยแล้วเหล่านั้น

• สารที่หลั่งจากกระเพาะช่วยย่อยอาหาร ประเภทโปรตีนเท่านั้น

• ในลำไส้เล็ดการย่อยอาหารเกิดมากที่สุดที่เจจูนัม และการดูดซึมมากที่สุดที่ไอเลียม

สารที่ระบบย่อยอาหารสร้างขึ้น แต่ไม่ใช่น้ำย่อย ได้แก่

• NaHCO3 , HCL ,ptyalin

• NaHCO3 ,HCI , mucus , bile

• NaHCO3 , HCI , mucus , chymotrypsin

• NaHCO3 , HCI , mucus , pepsinogen

ลำดับของจากสารโมเลกุลใหญ่ไปยังโมเลกุลเล็ก ข้อใดถูกต้อง

• โปรตีน ไดเปปไทด์ เพปไทด์ กรดอะมิโน

• โปรตีน เพปไทด์ ไดเพปไทด์ กรดอะมิโน

• กรดอะมิโน เพปไทด์ ไดเพปไทด์ โปรตีน

• เพปไทด์ โปรตีน ไดเพปไทด์ กรดอะมิโน

ลำไส้เล็กมีหน้าที่แตกต่างจากทางเดินอาหารส่วนอื่น คือ

• มีการดูดซึมน้ำและเกลือแร่

• มีการย่อยแป้งเป็นน้ำตาล

• มีการย่อยโปรตีนและน้ำตาล

• มีการย่อยไขมัน

เมื่อเคี้ยวข้าวไปนานๆ ข้าวที่เคี้ยวจะประกอบด้วยสารประเภทใด

• แป้ง มอลโทส กลูโคส

• เดกซ์ทริน ซูโครส กลูโคส

• มอลโทส กลูโคส เดกซ์ทริน

• มอลโทส กลูโคส ซูโครส

epiglottis หรือฝาปิดกล่องเสียงทำหน้าที่อย่างใดในระบบย่อยอาหาร

• กั้นอาหารเอาไว้ในกระเพาะในช่วงย่อยอาหาร

• กั้นอาหารไม่ให้ลงไปยังปอด

• เป็นแหล่งสร้างเอ็นไซม์สำคัญ

• ทำหน้าที่ดูดซึมอาหาร

อวัยวะใดที่สามารถผลิตได้ทั้งน้ำย่อยและฮอร์โมน

• ตับ

• ตับอ่อน

• ลำไส้เล็ก

• ลำไส้ใหญ่

ข้อใดมีอัตราการเกิดปฏิกริยาสูงที่สุด

• โปรตีน 1000 โมเลกุล , เพปซิน 1000 โมเลกุล ,pH2

• โปรตีน 100 โมเลกุล , เพปซิน 1000 โมเลกุล , pH2

• โปรตีน 1000โมเลกุล , เพปซิน 1000 โมเลกุล , pH7

• โปรตีน 100 โมเลกุล , เพปซิน 1000 โมเลกุล , pH7

Trypsin และ chymotrypsin เป็นน้ำย่อยที่มีคุณสมบัติเหมือนกัน คือ

• สร้างขึ้นโดยกระเพาะอาหาร เพื่อทำหน้าที่ย่อยโปรตีน

• เมื่อได้รับการกระตุ้นจากเกลือน้ำดีจะทำหน้าที่ทอนก้อนไขมันให้มีอนุภาคเล็กลง

• สร้างขึ้นจากลำไส้เล็กจากส่วนที่เรียกว่า ดูโอดีนัม เพื่อทำหน้าที่ย่อนไขมัน

• เป็นน้ำย่อยโปรตีน แต่อยู่ในสภาพที่ไม่พร้อมที่จะทำงานได้ จนกว่าจะได้รับการกระตุ้นจากสารที่ลำไส้เล็กสร้างขึ้นมา