¿Cuáles son los productos de digestión de grasas en intestino?

• Ácidos grasos y monoacilgliceroles

• Triglicéridos

• Colesterol

• Glicerol

¿Qué es el acetil-CoA?

• Un tipo de lípido

• Un compuesto que puede seguir varios caminos metabólicos

• Un ácido graso

• Un tipo de colesterol

¿Por qué las grasas son consideradas una forma concentrada de energía?

• Porque tienen un alto contenido de agua

• Porque su valor calórico es más del doble que el de carbohidratos

• Porque son más fáciles de metabolizar

• Porque son más abundantes en la dieta

¿Qué papel tienen los ácidos grasos poliinsaturados de 20 carbonos?

• Son utilizados para la síntesis de eicosanoides

• Son almacenados en el hígado

• Son convertidos en colesterol

• No tienen un papel importante

¿Qué se entiende por biosíntesis de triacilgliceroles?

¿Cuál es el papel más importante de los glicerofosfolípidos y esfingolípidos?

• Estructural

• Energético

• Regulador

• Transporte

¿Qué componente de las membranas es precursor en la síntesis de ácidos biliares?

• Colesterol

• Triglicéridos

• Fosfolípidos

• Ácidos grasos

¿Qué tipo de lipoproteínas están encargadas de transportar lípidos desde el intestino hacia los tejidos?

• Quilomicrones

• VLDL

• LDL

• HDL

¿Qué porcentaje del peso total de los quilomicrones corresponde a lípidos?

• 98 a 99%

• 50 a 60%

• 70 a 80%

• 90 a 95%

¿Cuántos tipos de lipoproteínas se distinguen según su densidad?

• Cinco

• Cuatro

• Seis

• Tres