SHN G1 Prueba 1,4

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la clasificación de los nutrientes?

• Solo se necesitan carbohidratos y grasas.

• Los nutrientes se dividen en cinco grupos clave.

• Las vitaminas y minerales son opcionales en la dieta.

• La proteína es el único nutriente necesario para la salud.

¿Cuál de los siguientes factores NO influye en la alimentación según la presentación?

• Biológicos

• Psicológicos

• Económicos

• Sociales

¿Qué papel desempeñan las proteínas en el cuerpo humano?

• Proporcionan energía inmediata.

• Son esenciales para el crecimiento y reparación del cuerpo.

• Actúan como aislantes en las neuronas.

• Regulan el equilibrio iónico.

¿Cuál de los siguientes es un efecto positivo de una dieta rica en fibra?

• Aumento de peso

• Mejora de la salud intestinal

• Reducción de la energía

• Aumento del riesgo de cáncer

¿Qué tipo de carbohidratos se digieren más lentamente y proporcionan energía sostenida?

• Monosacáridos

• Disacáridos

• Oligosacáridos

• Polisacáridos

¿Cuál es la función principal de las vitaminas en el cuerpo humano?

• Proporcionar energía rápida.

• Participar en reacciones bioquímicas.

• Almacenar nutrientes.

• Actuar como aislantes en las células.

¿Cuál es la ingesta diaria recomendada de proteínas para un adulto promedio?

• 0.5 gramos por kilogramo de peso corporal

• 0.8 a 1.2 gramos por kilogramo de peso corporal

• 1.5 gramos por kilogramo de peso corporal

• 2 gramos por kilogramo de peso corporal

¿Por qué es importante identificar el tamaño de la porción en un producto?

• Porque determina para cuantas personas es el envase.

• Porque ayuda a entender los ingredientes.

• Porque influye en el costo del producto.

• Porque la información nutricional se basa en eso para la interpretación de los datos.

Al analizar una etiqueta nutricional, ¿cuál de los siguientes aspectos debería ser prioritario para un consumidor preocupado por su salud cardiovascular?

• La proporción de grasas saturadas y trans vs. las grasas insaturadas.

• La cantidad total de calorías del producto a ser consumido

• La cantidad de carbohidratos totales y de fibra del producto.

• La cantidad de azúcares que tiene el producto, especialmente azúcares añadidos.

La Tasa Metabólica Basal (TMB) se define como:

• La cantidad de energía que se quema durante el ejercicio intenso.

• La energía mínima necesaria para mantener funciones vitales.

• La cantidad de calorías que se consumen diariamente.

• La energía gastada en actividades cotidianas.