Soal Prakarya

Jodohkan jenis-jenis daging dibawah ini

• Daging ayam

• 
• Daging ikan

• 
• Daging Cumi

• 
• Daging Sapi

• 

Jodohkan Jenis masakan bahan dasar udang di bawah ini

• UDang Tempura

• 
• Dimsum

• 
• Peyek udang

• 
• Udang Saos Padang

• 

Jodohkan Olahan Daging Kambing

• Sop

• 
• Gulai

• 
• Tengkleng

• 
• Tongseng

• 

Kelompokkan sesuai dengan Bahan dasar Daging yang digunakan

Groups:

(a) Daging Sapi

,

(b) Daging Ayam

,

(c) Daging Ikan

,

(d) Daging Cumi

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Jelaskan Langkah-langkah Membuat Cumi Goreng Tepung

• Potong Daging Cumi menjadi beberapa bagian

• Siapkan Adonan tepung Basah Dan Kering

• Masukkan Cumi ke dalam adonan tepung basah dan Kering

• Bersihkan Daging Cumi

• Goreng hingga kecoklatan dan Tiriskan

Ciri-ciri Daging ayam segar dan busuk

Groups:

(a) Daging ayam Segar

,

(b) Daging ayam busuk

• Aromanya Tidak Menyengat

• Tekstur Daging Lembek

• Tekstur Daging Kenyal

  
  

• Cenderung amis

• Permukaan daging terasa lebih kasar

• Tidak Keluar Banyak Darah

• Berwarna Merah Muda

• berwarna kebiru-biruan

• Daging Masih Hangat

Jenis-Jenis Ikan Laut dan Air Tawar

Groups:

(a) Ikan Laut

,

(b) Ikan Air Tawar

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Gambar tersebut merupakan makanan khas dari daerah

• Jawa Timur

• Sumatera Selatan

• Sumatera Barat

• Aceh

Gambar Tersebut merupakan makanan yang berasal dari negara

• Jepang

• Thailand

• Korea

• Prancis

Sebutkan 10 Makanan khas yang berasal dari Jawa Timur