Weinbau in Österreich Allgemein

Was gehört zum Terroir?

• Klima

• Lage

• Boden

• Winzer

Welche Bodenarten finden wir vorwiegend in der Steiermark

• Vulkanisches Gestein

• Sand

• Löss

• Barkett

Welchen Einfluss hat das Klima auf den Wein?

• Zuckergehalt

• Aromabildung

• Alkoholgehalt im Wein

• Bodenbeschaffenheit

Welches Klima finden wir im Burgenland

• Illyrisches Klima

• Kontinentales Klima

• Pannonisches Klima

• Tropisches Klima

Was zeichnet das Kontinentale Klima aus?

• viel Niederschlag, Kalte Nächste und kalte Tage

• Kühle Luft trifft auf Warme (Tag-Nacht-Unterschied)

• Heiße Sommer und milde Winter

• Heiße Sommer, milde Winter, kaum Niederschlag

Welche Rebsorten finden wir im Donauraum bzw. Weinviertel

• Rotweine

• Burgunderweine

• Aromarebsorten

• Säurebetonte Weißweine

Bei welchem Klima gedeihen Rotweine sehr gut?

• Kontinentales Klima

• Tropisches Klima

• Pannonisches Klima

Wie viele Weinbauregionen gibt es?

• 9

• 18

• 3

• 4

Was ist ein spezifisches Weinbaugebiet?

• Steiermark

• Bergland

• Vulkanland Steiermark

• Niederösterreich

Wie viele generische Weinbaugebiete gibt es?

• 18

• 9

• 3