Mat & Helse quiz + julebakst

Hvor mange grader bør ovnen være når du steker en vanlig kake?

• 100 °C

• 150 °C

• 180 °C

• 250 °C

Hvor mange desiliter (dl) er det i en liter (l)?

• 5 dl

• 8 dl

• 10 dl

• 12 dl

Hva kaller vi redskapet som brukes til å fjerne skallet på grønnsaker som poteter og gulrøtter?

• Rivjern

• Potetskreller

• Kniv

• Stavmikser

Hvilken av disse matvarene er en god kilde til protein?

• Eple

• Gulrot

• Fisk

• Appelsin

Hva betyr det å "mørne" kjøtt?

• Å steke det sakte på lav varme

• Å banke det for å gjøre det mykere

• Å legge det i marinade

• Å skjære det i små biter

Hvis du dobler en oppskrift som inneholder 2,5 dl melk, hvor mye melk trenger du da?

• 3 dl

• 4 dl

• 5 dl

• 6 dl

Hva er den sunneste måten å tilberede grønnsaker på, slik at flest næringsstoffer beholdes?

• Koke lenge i mye vann

• Dampe dem lett

• Steke dem på høy varme

• Fritere dem

Hva heter det redskapet som brukes til å måle flytende ingredienser nøyaktig?

• Litermål

• Skjærefjøl

• Sil

• Stekespade

Hvilket næringsstoff gir mest energi per gram?

• Karbohydrater

• Fett

• Proteiner

• Vitaminer

Hva er den anbefalte daglige mengden frukt og grønnsaker for barn?

• Minst 100 gram

• Minst 200 gram

• Minst 300 gram

• Minst 500 gram