UASAPKTahun62024

Bagaimanakah cara mencegah penyakit bawaan makanan dan penyakit bawaan air?

• Tidak membeli makanan yang dijual di gerai-gerai

• Mengamalkan makan makanan yang mentah

• Mengurangkan aktiviti di luar rumah

• Makan makanan dan minum air bersih atau dimasak dengan sempurna

Bagaimanakah penyakit bawaan makanan dan bawaan air boleh berjangkit?

• Apabila seseorang individu terdedah secara lansung kepada makanan atau air yang tercemar.

• Apabila seseorang individu memasak makanannya dengan bersih.

• Apabila seseorang individu minum air yang sudah dimasak dan disimpan di tempat yang bersih.

• Apabila seseorang indvidu makan makanan yang bersih di restoran.

Berikut merupakan kesan yang akan berlaku apabila seseorang indvidu mengambil makanan dan minuman yang sudah tercemar kecuali.................

• Disenteri (cirit - birit)

• Keracunan makanan

• sihat sejahtera

• Demam kepialu (tifoid)

Bagaimanakah seseorang itu mendapat penyakit bawaan air?

• minum air yg telah didih

• minum air sungai yang tidak tercemar

• minum air sungai yg tercemar

• minum susu ibu

Bagaimanakah mendidihkan air dengan sempurna dapat mengelakkan penyakit bawaan air?

• air selamat diminum

• air menjadi manis

• air dapat mengaktifkan lagi bakteria

• bakteria mati kerana suhu yang terlalu tinggi

Berikut adalah ciri-ciri makanan yang rosak, kecuali...

• berkulat

• berubah warna

• rasanya sedap

• berubah tekstur

Apakah yang perlu kita lakukan selepas banjir surut untuk mengelakkan penyakit bawaan air?

• hampiri talian elektrik yang terputus

• membasuh kereta

• elakkan makanan yang terdedah kepada air banjir

• bergembira

Dimanakah jangkitan penyakit bawaan air kerap berlaku ?

• sungai

• kolam

• laut

• tandas awam

Ciri bagi makanan ini apabila rosak ialah... (pilih 2 jawapan)

• berbau busuk

• bertukar warna

• berubah tekstur

• berlendir

Nyatakan ciri-ciri kerosakan makanan di atas

• bertompok hitam

• berlendir

• berbau manis

• lembik