康軒四上第七課美味的一堂課

「這束花不但顏色鮮麗，而且香味濃郁。」句中的「濃郁」是什麼意思？

• 感情親密
• 香氣濃烈
• 色彩深厚
• 濃厚茂密

「這塊餅放在鍋子裡烙一下，會更加美味。」句中的「烙」意思為何？ˉ

• 將食物不斷翻攪。ˉ
• 指燙烤的印痕。ˉ
• 將食物放在燒熱的鍋上烤熟。ˉ
• 藉火取暖

「看到球員成功投進一球，觀眾席上的驚嘆聲『此起彼落』。」句中的「此起彼落」可以替換成下列哪一個詞語？ˉ

• 大起大落ˉ
• 忽起忽落ˉ
• 高潮迭起ˉ
• 連續不斷

「姐姐獨特的扯鈴技巧讓裁判大開眼界，得到優勝真是實至名歸。」句中的「大開眼界」意思為何？ˉ

• 形容非常高興。ˉ
• 明顯的使視野開展，見聞增加。ˉ
• 比喻另含一種意境
• 形容事物極好，令人讚嘆不已

在美味的一堂課一文中，老師請巧文姐姐到班上分享什麼事物？ˉ

• 旅行交友的經驗ˉ
• 閱讀美食雜誌的樂趣ˉ
• 旅行時的難忘見聞ˉ
• 各國美食的發展

美味的一堂課一文中，巧文姐姐沒有在作者班上介紹哪一種食物？ˉ

• 印度甩餅ˉ
• 義大利麵ˉ
• 泰式蝦湯ˉ
• 日本壽司

美味的一堂課一文中，巧文姐姐採用怎樣的方式，向大家分享她的見聞？ˉ

• 先請大家品嘗美食，再解說作法。ˉ
• 先看影片，再一邊說明，最後教大家做美食。ˉ
• 先看影片，再分組討論，最後製作美食。ˉ
• 先請同學分享美食經驗，再介紹各國美食

美味的一堂課一文中，為什麼義大利麵讓巧文姐姐念念不忘？ˉ

• 有各種不同的醬料ˉ
• 麵條的口感十分特別
• 價格不貴ˉ
• 美味又營養

美味的一堂課一文中，為什麼作者稱印度甩餅的製作影片是「特技表演」？ˉ

• 廚師會一邊甩餅，一邊表演魔術。ˉ
• 會特技表演的人，才能當甩餅師傅。ˉ
• 廚師一邊拍打餅皮，一邊將餅皮向空中拋，讓人嘆為觀止。ˉ
• 在印度，甩餅就是一場表演給客人看的秀

關於美味的一堂課的敘述，下列何者正確？ˉ

• 義大利麵最有名醬料是咖哩口味。ˉ
• 印度甩餅有蝴蝶等不同造型。ˉ
• 日本壽司是醋飯包入各種食材做成的。ˉ
• 義大利的海鮮燉飯讓巧文姐姐念念不忘