Kuiz Reka Bentuk Makanan Tahun 4

Apakah tujuan utama reka bentuk makanan?

• Menjadikan makanan lebih mahal

• Meningkatkan selera makan

• Mengurangkan kalori dalam makanan

• Meningkatkan kandungan vitamin makanan

Antara berikut, manakah bahan yang sesuai untuk hiasan dalam reka bentuk makanan kanak-kanak?

• Sos cili

• Gula pasir

• Buah-buahan dan sayuran

• Pewarna makanan tiruan

Apakah warna yang sering digunakan dalam reka bentuk makanan untuk menarik perhatian kanak-kanak?

• Hitam dan putih

• Merah dan kuning

• Coklat dan kelabu

• Biru dan ungu

Apakah teknik asas dalam reka bentuk makanan untuk membentuk haiwan?

• Menggoreng

• Mengukir

• Memasak dengan tekanan

• Merebus

Manakah antara berikut yang bukan prinsip penting dalam reka bentuk makanan?

• Warna

• Tekstur

• Rasa

• Saiz

Mengapa penggunaan warna cerah seperti merah dan kuning disarankan dalam reka bentuk makanan?

• Untuk membuat makanan kelihatan lebih besar

• Untuk menarik perhatian kanak-kanak

• Untuk memanjangkan jangka hayat makanan

• Untuk mengurangkan jumlah makanan yang perlu disediakan

Apakah elemen penting dalam mencipta reka bentuk makanan untuk menarik minat kanak-kanak?

• Menggunakan sayuran sahaja

• Membentuk makanan menjadi haiwan atau karakter lucu

• Menggunakan terlalu banyak garam

• Mengelakkan makanan yang berwarna cerah

Reka bentuk makanan boleh membantu dalam…

• Meningkatkan nilai estetik makanan

• Mengurangkan kos penyediaan makanan

• Memastikan makanan tahan lama

• Mengelakkan pembaziran makanan

Teknik membentuk makanan menjadi haiwan atau watak animasi adalah contoh…

• Teknik kreatif dalam reka bentuk makanan

• Teknik tradisional dalam penyediaan makanan

• Teknik untuk mengawet makanan

• Teknik untuk mengurangkan kalori

Bentuk dan warna dalam reka bentuk makanan perlu…

• Bercanggah antara satu sama lain

• Serasi dan harmoni

• Terlalu berlebihan

• Kurang diberi perhatian