bumbu dasar

bumbu dasar

10th Grade

15 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

SOAL MACAM-MACAM TEKNIK POTONGAN SAYURAN (Boga Dasar kelas X)

SOAL MACAM-MACAM TEKNIK POTONGAN SAYURAN (Boga Dasar kelas X)

10th Grade

10 Qs

Menjelajahi Bumbu dan Rempah

Menjelajahi Bumbu dan Rempah

10th Grade - University

15 Qs

Bumbu Bumbu Cinta

Bumbu Bumbu Cinta

KG - Professional Development

15 Qs

Pengetahuan bahan makanan

Pengetahuan bahan makanan

9th - 12th Grade

15 Qs

QUIZ BUMBU DAN REMPAH X KULINER BPP

QUIZ BUMBU DAN REMPAH X KULINER BPP

10th Grade

20 Qs

Teknik Konversi dalam Pengolahan Hasil Pertanian

Teknik Konversi dalam Pengolahan Hasil Pertanian

10th Grade - University

10 Qs

Kuis pengolahan  nabati dan hewani

Kuis pengolahan nabati dan hewani

9th - 12th Grade

20 Qs

a.	Asesmen Formatif Hidangan China

a. Asesmen Formatif Hidangan China

9th - 12th Grade

10 Qs

bumbu dasar

bumbu dasar

Assessment

Quiz

Other

10th Grade

Easy

Created by

giovanessa hf

Used 1+ times

FREE Resource

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

jelaskan pengertian bumbu dasar

Bumbu adalah tanaman aromatik yang ditambahkan pada makanan sebagai penyedap dan pembangkit selera makan. sebagian besar terdiri dari tumbuh – tumbuhan yang berasal dari daerah dingin, dan biasanya digunakan dalam keadaan masih segar.

Memberi rasa, aroma dan warna pada makanan

meningkatkan selera makan dan menghasilkan hidangan yang bergizi

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

1 min • 1 pt

pilihlah fungsi yang benar dari bumbu

bumbu dapat berfungsi sebagai bahan pengawet makanan, seperti asam, jeruk nipis, gula dan kunyit.

     Meningkatkan selera makan, karena pencampuran yang harmonis antara rasa asli dari bahan dan rasa bumbu akan menghasilkan rasa makanan yang enak dan lezat.

dapat membuat kita tidak selera makan

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

pilihlah contoh masakan yang benar dari gambar bumbu dasar diatas

udang goreng balado, rendang, telur balado

kentang tahu balado, opor, ayam balado

rawon, opor ayam, sayur lodeh

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

pilihlah masakan yang benar dari bumbu dasar diatas

sayur bening, pepes, ayam gulai

sayur sop, sayur lodeh, opor ayam

rendang, rawon, pepes

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

pilihlah masakan yang benar dari bumbu dasar diatas

telur balado, ayam pop, sop iga

ayam serundeng, sayur nangka, rawon

pepes ikan, ayam pesmol, ayam gulai

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

pilihlah bahan bumbu dasar oren yang tepat dibawah ini

bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar dan garam

bawang merah, bawang putih, kluwek dan garam

bawang merah, bawang putih, cabai merah dan garam

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

pilihlah bahan bumbu dasar hitam yang benar dibawah

bawang merah, bawang putih, cabe merah dan garam

bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit dan garam

bawang merah, bawang putih, kluwek dan garam

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?