Amino Acid-Peptide

Số nhóm amino (NH2) trong phân tử alanine là

• 4

• 2

• 3

• 1

Cho các chất hữu cơ: CH3CH(CH3)NH2(X) và CH3CH(NH2)COOH (Y). Tên thay thế của X và Y lần lượt là

• propan-1-amine và 2-aminopropanoic acid.

• propan-1-amine và aminoethanoic acid.

• propan-2-amine và aminoethanoic acid.

• propan-2-amine và 2-aminopropanoic acid.

Nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tính tan của amino acid trong nước là do

• phân tử phân cực mạnh nên dễ tan trong nước.

• cấu tạo lưỡng cực của phân tử, có tính kị nước nên ít tan trong nước.

• năng lượng liên kết của phân tử lớn, khó phá vỡ nên ít tan trong nước.

• hình thành liên kết hydrogen với nước nên dễ tan trong nước.

Ở điều kiện thường, trạng thái tồn tại của amino acid là

• thể lỏng.

• thể khí.

• thể rắn.

• thể rắn và lỏng.

Amino acid không có loại phản ứng nào sau đây?

• Phản ứng với acid và base.

• Phản ứng ester hoá.

• Phản ứng trùng ngưng.

• Phản ứng thuỷ phân.

Dung dịch nào sau đây không làm đổi màu quỳ tím?

• NaOH.

• H2NCH2COOH.

• HCl.

• CH3NH2.

Để phân biệt 3 dung dịch: H2NCH2COOH; CH3COOH; C2H5NH2, chỉ cần dùng một thuốc thử là

• dung dịch NaOH.

• dung dịch HCl.

• sodium kim loại.

• quỳ tím.

Phát biểu nào sau đây sai?

• Dung dịch glutamic acid làm quỳ tím chuyển màu hồng.

• Amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức.

• Dung dịch glycine không làm đổi màu phenolphthalein.

• Aniline tác dụng với nước bromine tạo thành kết tủa màu vàng.

Phát biểu nào sau đây đúng?

• Phân tử dipeptide có 2 liên kết peptide.

• Phân tử tripeptide có 3 liên kết peptide.

• Trong phân tử peptide mạch hở, số liên kết peptide bao giờ cũng bằng gốc α-amino acid.

• Trong phân tử peptide mạch hở chứa n gốc α-amino acid, số liên kết peptide bằng (n-1).

Hợp chất nào sau đây thuộc loại dipeptide?

• H2NCH2CONHCH2CONHCH2COOH.

• H2NCH2CONHCH(CH3)COOH.

• H2NCH2CH2CONHCH2CH2COOH.

• H2NCH2CH2CONHCH2COOH.