PPL1O

Où trouve-t-on des protéines?

• Dans les fruits

• Dans la viande, les œufs, et le poisson

• Dans de l'eau

• Dans le sucre

Où trouve-t-on des lipides ?

• Dans le beurre

• Dans le pain

• Dans les fruits

• Dans le sucre

Que recommande le guide alimentaire canadien concernant la consommation de gras ?

• Augmenter la consommation de gras

• Réduire la consommation de gras

• Éliminer complètement les gras

• Ne pas changer la consommation de gras

Un gramme de glucides donne deux fois plus d'énergie qu'un gramme de lipides ou de protéines ?

• Vrai

• Faux

Les graisses sont essentielles pour le transport et l'absorption de quelles vitamines ?

• 
  Vitamines A, B, C, D

• 
  Vitamines B, C, D, E

• Vitamines A, D, E, K

• Vitamines K, B12, C, A

Quel pourcentage du poids du corps est composé de sels minéraux ?

• 
  

  14%

• 
  

  4%

• 
  

  2%

• 
  

  10%

Quels sont les principaux sels minéraux?

• Le fer, le calcium, le zinc, le manganèse

• Le fer, le calcium, le sodium, le potassium

• Le fer, le calcium, le magnésium, le cuivre

• Le fer, le calcium, le sodium, le magnésium

Les sels minéraux ne produisent pas de l'énergie.

• Vrai

• Faux

Quel est le rôle principal du fer dans le corps humain ?

• Former les globules blancs

• Former les globules rouges

• Transporter le gaz carbonique

• Produire de l'énergie

Quels aliments sont de bonnes sources de fer ?

• Les produits laitiers

• Les fruits frais

• Les bonbons

• Les légumes verts