Ulangan Harian Pendidikan Lingkungan Budaya

Apa bahan yang digunakan untuk membuat bir pletok?

• kacang hijau

• kacang kedelai

• serai

• lemon

Apa arti nama 'Pletok'?

• suara tutup botol

• botol kaca

• uap dari minuman

• warna minuman

Bir pletok tidak mengandung?

• alkohol

• gula

• pewarna

• jahe

Apa warna bir pletok?

• hijau

• merah jambu

• merah kecoklatan

• hitam

Apa bahan yang membuat bir pletok hangat saat dikonsumsi?

• serai

• jahe

• cengkeh

• daun pandan

Untuk menambah rasa manis pada bir pletok, kita bisa menambahkan?

• gula

• sirup

• kayumanis

• pewarna

Selain menghangatkan tubuh, bir pletok juga bermanfaat untuk?

• memperlambat sirkulasi darah

• menyebabkan kantuk

• mencegah flu

• intoksikasi

Orang Betawi tidak dapat minum bir dari negara Barat karena?

• itu menyebabkan mengantuk

• itu menghangatkan tubuh

• itu mengandung alkohol

• itu sehat

Gambar di atas menunjukkan salah satu bahan untuk membuat bir pletok, yaitu?

• kapulaga

• cengkeh

• kayu secang

• jahe

Answer explanation

Kapulaga adalah salah satu bahan utama dalam pembuatan bir pletok, memberikan aroma dan rasa khas. Meskipun cengkeh, kayu secang, dan jahe juga digunakan, kapulaga adalah yang paling dikenal dalam resep tradisional.

Rempah yang diambil dari kulit pohon ditunjukkan dalam gambar?

• 
• 
• 
•