Kimia organik Asam Karboksilat

Berikut adalah reaksi asam karboksilat dengan natrium hidroksida (NaOH):

CH3COOH + NaOH → ?

Hasil reaksinya adalah:

• CH3COONa + H2O

• CH3COONa + CO2

• CH3COOH + H2

• CH3CHO + NaOH

Asam karboksilat memiliki sifat asam karena mampu

• Memberikan ion OH⁻

• Menarik elektron dari larutan

• Menyumbangkan proton (H⁺) ke larutan

• Membentuk larutan netral dalam air

Asam yang merupakan komponen utama dalam cuka dan digunakan sebagai bahan tambahan makanan adalah...

• Asam Propionat

• Asam Akrilat

• Asam Asetat

• Asam Tereftalat

Asam yang digunakan sebagai obat antikejang untuk mengobati epilepsi dan gangguan bipolar adalah...

• Asam Salisilat

• Asam Valproat

• Asam Benzoat

• Asam Adipat

Asam karboksilat dapat direduksi menjadi:

• Alkohol sekunder

• Aldehida

• Alkohol primer

• Ester

Nama IUPAC dari senyawa dengan rumus kimia CH3COOH adalah

• Asam metanoat

• Asam etanoat

• Asam propanoat

• Asam butanoat

Contoh karboksilat rantai pendek adalah...

• Asam palmitat

• Asam stearat

• Asam asetat

• Asam Benzoat

Titik didih asam karboksilat umumnya…

• Rendah

• Sangat rendah

• Tinggi

• Sangat tinggi

Hasil reaksi dari senyawa tersebut dengan CH₃─CH₂─OH adalah ...

• Etil propil eter

• Propil etil eter

• Etil propanoat

• propil etanoat

• dipropil eter

Senyawa turunan asam karboksilat yang paling tidak reaktif adalah ….

• Nitril

• Halida asam

• Anhidrida

• Amida

• Alkil alkanoat