Lotta allo spreco alimentare 1

Qual è l'obiettivo del goal 12.3 dell'Agenda 2030?

• Ridurre le emissioni di gas serra

• Dimezzare lo spreco alimentare

• Aumentare la produzione alimentare

• Migliorare la qualità del cibo

Cosa si intende per 'perdita alimentare' secondo la FAO?

• Cibo scartato nei ristoranti

• Cibo non consumato dai consumatori

• Diminuzione della quantità o qualità del cibo da parte dei fornitori

• Cibo perso a causa di cattiva gestione

Quale percentuale di cibo viene sprecata tra vendita al dettaglio e consumo a livello mondiale?

• 14%

• 17%

• 20%

• 9%

Qual è la principale causa di perdita di beni alimentari nei Paesi a basso reddito?

• Eccesso di produzione

• Cattiva organizzazione della filiera produttiva

• Cattive abitudini alimentari

• Scelte estetiche rigide

Quanto vale lo spreco alimentare in Italia nel 2022?

• 15 miliardi di euro

• 12 miliardi di euro

• 9 miliardi di euro

• 6,5 miliardi di euro

Qual è la percentuale di spreco alimentare che proviene dal consumo domestico?

• 12,7%

• 68,6%

• 6,8%

• 12%

Qual è uno dei paradossi del modello attuale di produzione e consumo?

• Aumento della qualità del cibo

• Spreco di cibo mentre si soffre di malnutrizione

• Riduzione delle emissioni di gas serra

• Eccesso di produzione alimentare

Quale organizzazione comunica che circa il 9% della popolazione soffre di malnutrizione?

• Ellen MacArthur Foundation

• UNEP

• World Food Programme

• FAO

Qual è la causa principale dello spreco alimentare nei Paesi ad alto reddito?

• Cattiva gestione della filiera

• Abitudini alimentari poco attente

• Eccesso di produzione

• Scelte estetiche rigide

Qual è l'impatto ambientale dello spreco alimentare a livello globale?

• Aumento della biodiversità

• Riduzione della deforestazione

• Emissioni di CO2 ridotte

• Consumo eccessivo di risorse naturali