Lipídios e Carboidratos

Complete a frase: Os carboidratos são a principal fonte de (a)   para o corpo.

• Energia
• Proteínas

• Vitaminas

• Minerais

Qual é a principal função dos lipídios no corpo humano?

• Fornecer energia

• Construir músculos

• Transportar oxigênio

• Regular a temperatura

Qual é a faixa de átomos de carbono nos ácidos graxos?

• 4 a 22

• 8 a 16

• 10 a 20

• 12 a 24

Associe as funções dos lipídios com seus exemplos:

• Sinalizadores

• Retinal

• Armazenamento de energia

• Prostaglandinas

• Pigmentos

• Fosfolipídios

• Estrutural

• Triacilglicerol

Complete: A proporção entre os átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio nos carboidratos é de (a)   sendo que as Trioses (C3H6O3) – gliceraldeído (glicólise), diidroxiacetina (glicólise) possuem três carbonos, as ​ (b)  

pentoses (C5H10O5) – ribose (RNA), desoxirribose (DNA) possuem cinco carbonos e as hexoses (C6H12O6) possuem ​ (c)   carbonos.

• 1:2:1
• 2:1:2

• 2:2:1

• pentoses
• seis
• cincoses
• oito

Associe os seguintes monossacarídeos com suas funções:

• Glicose

• Produzida na fotossíntese pelas plantas

• Frutose

• Lactose - leite

• Galactose

• Encontrado em alimentos

Complete: A sacarose é composta por glicose e (a)   .

• Frutose

• Galactose

• Glicose

• Sacarose

O que determina a classificação de um carboidrato como 'bom' ou 'ruim'?

• Índice glicêmico

• Calorias

• Proteínas

• Gorduras

Complete: Carboidratos são essenciais para o corpo humano, convertidos em (a)   e utilizados como fonte de energia.

• glicose

• proteínas

• lipídios

• vitaminas

Qual é a diferença entre ácidos graxos saturados e insaturados?

• Os insaturados são sólidos à temperatura ambiente

• Os insaturados têm ligações duplas, os saturados não

• Os saturados têm ligações duplas, os insaturados não

• Os saturados são líquidos à temperatura ambiente