Quiz sur la nutrition

Quel nutriment est principalement présent dans les produits céréaliers comme le pain et les pâtes ?

• Les protéines

• Les glucides

• Les lipides

• Les vitamines

Les produits laitiers sont une bonne source de :

• Calcium

• Vitamine C

• Fer

• Fibres

Quels aliments sont riches en fibres ?

• Les fruits et légumes

• Les viandes et poissons

• Les produits laitiers

• Les huiles

Quel est le rôle principal des protéines dans l'organisme ?

• Fournir de l'énergie rapidement

• A construire, réparer et faire fonctionner les muscles, les organes et les cellules du corps humain

• Faciliter la digestion

• Hydrater le corps

Quel nutriment est le plus présent dans les huiles végétales (colza, olive...)?

• Les lipides

• Les glucides

• Les protéines

• Les minéraux

Les légumineuses (lentilles, pois chiches) sont une bonne source de :

• Vitamine D

• Protéines végétales

• Cholestérol

• Glucides simples

Les fruits secs comme les amandes et les noix sont pauvres en lipides.

• Vrai

• Faux

Le poisson contient des graisses (oméga 3) bonnes pour la santé.

• Vrai

• Faux

L'eau contient des calories.

• Vrai

• Faux

Les glucides complexes (sucres lents), comme ceux des pâtes complètes, libèrent de l'énergie progressivement.

• Vrai

• Faux