AI LÀ NGƯỜI CHIẾN THẮNG

Câu 1. Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng của mỗi loại thực phẩm, người ta chia thực phẩm thành mấy nhóm?

• A. 2

• B. 3

• C. 4

• D. 5

CCâu 2. Để cung cấp đủ chất xơ cho cơ thể, cần bổ sung các loại thực phẩm nào sau đây?

• A. Rau, củ, quả            

• B. Thịt các loại            

• C. Cơm

• D. Chất béo

Câu 3. Em ăn bữa sáng lúc 7 giờ thì bữa trưa em nên ăn lúc mấy giờ là hợp lí?

• A. 10 giờ

• B. 11 giờ

• C. 12 giờ 30

• D. 13 giờ

Câu 4. Thực phẩm hư hỏng sẽ dẫn đến

• A. bị giảm giá trị dinh dưỡng

• B. gây ngộ độc hoặc gây bệnh, làm ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng của người sử dụng

• C. Cả hai đáp án đều đúng

• D. Cả hai đáp án đều sai

Câu 5. Có những phương pháp bảo quản thực phẩm nào?

• A. Ướp đá

• B. Ướp muối

• C. Hút chân không

• D. Tất cả đáp án trên

Câu 6. Nên bảo quản trứng tươi trong tủ lạnh trong thời gian

• A. 1 - 2 tuần               

• B. 2 - 4 tuần               

• C. 24 giờ 

• D. 3 - 5 tuần