食品安全與標章知識測驗

食品標章是保障食品安全的重要依據。

• 是

• 否

食品添加物一定會對健康造成傷害。

• 否

• 是

在購買包裝食品時，應注意查看食品標示中的保存期限。

• 是

• 否

天然食品標章代表食品完全沒有任何添加物。

• 否

• 是

食品安全事件通常由食品檢驗機構主動揭發。

• 否

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冷藏食品應放置於冷藏櫃中，溫度保持在 0-7℃。

• 是

• 否

國家健康食品標章的認證是由世界衛生組織頒發的。

• 否

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食品外包裝標示中的“食品添加物”不需要標明具體名稱。

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塑化劑是一種合法的食品添加物。

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食安危機對食品企業的品牌形象影響不大。

• 否

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