Epe és májbetegség diéta

Név

1. A máj szerepe

• A vérbe került méreganyagok semlegesítése
• Epesavak kiválasztása
• Az agy ellátása oxigénnel.

2. A máj betegségei közé tartozik

• A magas vérnyomás
• Májgyulladás
• Vesekő

3. A diéta célja

• A betegség felerősítése
• A betegség megelőzése

4. A krónikus májbetegségben javasolt, fogyasztható ételek közé tartozik.

• aprómagvas gyümölcsök
• soványhúsok
• alkohol

4. A krónikus májbetegségben javasolt, fogyasztható ételek közé tartozik.

• zöldfűszerek
• csípős fűszerek
• alkohol

5. A diétás étrendben alkalmazható ételkészítési eljárások:

• párolás
• bő zsírban sütés
• grillezés

7.Írj három alkalmazható sürítési eljárást a máj és epediétában

8. Mennyi tojás fogyasztható hetente a májbetegdiétában?

9.Ajánljatok napi étrendet a májbetegségbe szenvedőknek. Leves, főétel körettel, desszert, ital