OPERATOR FORMING & BAKING KRISBITE
Authored by KSNI PRODUCTION
Life Skills
Professional Development
Used 2+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Sebutkan defect-defect dough pada krisbite, kecuali..
Terdapat sisa adonan dari potongan cutting
Adonan menekuk
Adonan melipat
Adonan persegi panjang dengan lubang yang rata
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa fungsi utama dari mesin tersebut? dan sebutkan namanya!
Rotari cutting untuk mencetak dan memotong adonan
Roll cutting untuk mencetak dan memotong adonan
Gauge roll untuk mencetak dan memotong adonan
Semua benar
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Sebutkan nama conveyor tersebut!
Conveyor relaksasi
Conveyor baking
Conveyor belt
Conveyor blue
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang menyebabkan kue di conyevorbefore oven berdempetan ?
Speed conveyor tidak standar
Adonan tidak homogen
Speed dumper tidak standar
Semua jawaban benar
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Salah satu cara mengatasi temperature oven drop adalah?
Naikan temperature
Up speed
Emergency
Reset burner
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Fungsi exhaust fan adalah?
Untuk membuat angin
Untuk membuang panas
Untuk menyalakan api
Untuk menghidupkan mesin
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Sebutkan frekuensi pengecekan Steel belt dan jenis aktivitas pada Checklist Cleaning di area Forming oleh operator?
Deep cleaning
B/S/K
1x pershift
K/S
3x pershift
B/K
2x pershift
S/G
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
