Produksi

Berapa takaran air basic 1 resep

• A. 2400gram-2500gram

• B. 3600gram

• C. 3600gr-3660gram

• D. 2400gram

Berapa berat isian adonan pangsit

• A. 14gram

• B. 15gram

• C. 15-18gram

• D. 13gram

Berapa ukuran kulit pangsit

• A. 12×12

• B. 4×4

• C. 8×8

• D. 16×16

Berapa berat biang basic untuk 1 resep

• A. 2400gram

• B. 3600gram

• C. 3660gram

• D. 3600gram-3660gram

Berapa lama waktu tiriskan cabe yang udah direbus

• A. 10menit

• B. 15menit

• C. 2 jam

• D. 1 jam

Sebutkan proses pembuatan adonan untuk 1 resep

Bagaimana kriteria Cabe yang baik

Bagaimana kriteria acin matang yang baik

Bagaimana kriteria daun bawang yang baik

Berapa takaran minyak untuk menyangrai acin 1 pack

• A. 10ml

• B. 15ml

• C. 5ml

• D. 20ml