функ 8/3 2модуль
Authored by Zhansaya Kuandykova
Instructional Technology
University
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Тамақ өнімдерінің консерванттарына қойылатын талаптар?
Сақтау мерзімі кезінде өнімде болуы
Тамақ өнімінің органолептикалық қасиеттеріне әсердің болмауы
Осы тамақ жүйесінде болатын микроорганизмдерге қарсы іс-қимылдың тиімділігі
Іс қимылдың кең ауқымының болмауы
Тамақ өнімінің органолептикалық қасиеттеріне әсердің болуы
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Тағамдық қоспаларды тамақ өнімдерінің өндірісінде кеңінен қолдану себептері?
Тамақ өнімдерін үлкен қашықтықтарға тасымалдау жағдайында сауданың заманауи
әдістері олардың сапаларының сақтау мерзімін арттыратын қоспаларды қолдану қажеттіліктерін айқындады
Осы күнгі тұтынушының дәм мен тартымды сыртқы түрі, жоғары емес құны,қолдану
ыңғайлылығы жататын тамақ өнімдері туралы тез өзгеретін жеке көзқарасы
Ғылымның тамақтану туралы заманауи талаптарына жауап беретін тамақтың жаңа түрлерін жасау
Осы тамақ жүйесінде болатын микроорганизмдерге қарсы іс-қимылдың тиімділігінің
болмауы
Осы күнгі тұтынушының дәм мен тартымды сыртқы түрі, жоғары құны,қолдану
ыңғайлылығы жататын тамақ өнімдері туралы тез өзгеретін жеке көзқарасы
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Қауіпті консерванттар?
Е201
Е220
Е222
Е211
Е270
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Тағамның түсін келтіретін тағамдық қоспалардың сандық кодтау жүйесі(бояғыштар)?
Е100-182
Е100
Е150
Е500
Е450
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Консерванттар, азық-түліктің сақтау мерзімін арттыратын, микробтардан,
саңырауқұлақтардан қорғайтын тағамдық қоспалардың сандық кодтау жүйесі ?
Е200-299
Е220
Е299
Е620-699
Е610
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Тотығуға қарсы, қышқылдықты реттегіш тағамдық қоспалардың сандық кодтау жүйесі
Е399
Е300-399
Е320
Е620
Е250
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Тұрақтандырғыштар, консистенциясы мен қоюландырғыштарын сақтайтын
тағамдық қоспалардың сандық кодтау жүйесі
Е400-499
Е420
Е450
Е200-299
Е100-182
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
