Quiz Panen dan Pascapanen

Apa yang harus dilakukan pada tahap pertama dalam proses panen dan pascapanen?

• Melakukan pengolahan hasil panen

• Melakukan pemanenan

• Menyiapkan media/lahan

• Melakukan pengairan

• Menyiapkan tempat penyimpanan

Apa tujuan dari melakukan sortasi pada hasil panen?

• Menyimpan hasil panen

• Membagi hasil panen berdasarkan kualitas

• Mengidentifikasi tanaman yang siap dipanen

• Mengolah hasil panen

• Mendapatkan hasil panen yang banyak

Apa yang menjadi kriteria tanaman yang siap dipanen?

• Bunga yang sudah mekar

• Ukuran buah yang besar

• Warna daun yang hijau

• Kematangan buah sesuai dengan jenisnya

Apa yang dimaksud dengan grading dalam penanganan hasil panen?

• Proses penyimpanan hasil panen

• Proses pemisahan hasil panen berdasarkan ukuran dan mutu

• Proses pengemasan hasil panen

• Proses pengangkutan hasil panen

• Proses pendinginan produk di freeser

Apa syarat utama bahan kemasan untuk produk pertanian segar?

• Mudah didapatkan

• Bisa digunakan berulang kali

• Dapat melindungi komoditi

• Mahal dan menarik

• Mudah dijual

Apa yang harus diperhatikan dalam penyimpanan hasil panen?

• Hanya suhu dan kelembaban

• Suhu, kelembaban, dan komposisi udara

• Hanya kelembaban

• Hanya komposisi udara

• Jumlah Produk

Apa yang dilakukan untuk memperpanjang umur simpan hasil pertanian?

• Menyimpan di tempat terbuka

• Menyimpan tanpa kemasan

• Mengatur suhu dan kelembaban

• Menyimpan di tempat yang panas