13 дәріс

Жер бетінде таралуы бойынша судан кейінгі орын алатын сусын түрін таңдаңыз

• апельсин шырыны

• шай

• кофе

• кисель

• компот

Шайда хош иісті заттардың түзілуіне және оған хош иіс пен дәм беретін құрам бөліктерін таңдаңыз

• крахмал, таниндер

• креатин

• ақуыздар мен көмірсулар

• витаминдер мен минералдар

• химиялық қоздырғыштар

Тек үшінші сұрыпта ғана өндірілетін шай түрін табыңыз

• қара шай

• қара плиткалы шай

• жасыл плиткалы шай

• қара байх шайы

• жасыл байх шайы

Қуырылған табиғи кофе сорттарын таңдаңыз

• премиум, жоғары, бірінші

• жоғары, бірінші, екінші

• бірінші, екінші, үшінші

• премиум, бірінші

• іріктелген, жоғары

Стандарт бойынша 1 кг кофеге рұқсат етілетін металл магнит қоспаларының мөлшері қанша?

• 10 мг

• 5 мг

• 10 г

• 5 г

• 15 мг

Тұқымдық дәмдеуіштерді таңдаңыз

• қыша, мускат жаңғағы, аскөк

• қыша, шафран

• кардамон, шафран

• кардамон, аскөк

• қалампыр, анис

Шафранның дайындалғаннан бастап сақтау мерзімін анықтаңыз

• 6 ай

• 1 жыл

• 3 ай

• 2 жыл

• 18 ай

Жоғары калориялы майонездің май мөлшерін анықтаңыз

• 40-55%

• 20-40%

• 55% жоғары

• 35-50%

• 40% төмен

Ас тұзының 97-99% құрайтын қосылысты таңдаңыз

• NaCl

• MgCl2

• CaCl2

• FeCl2

• I

Сірке эссенциясының құрамында қанша % сірке қышқылы бар?

• 70%

• 60%

• 80%

• 50%

• 40%