בוחן- הערכה תזונתית

דני שוקל בדרך כלל 90 ק"ג. הוא ירד 8 ק"ג בחודש האחרון. חשב/י את אחוז הירידה במשקל שלו

• 10%

• 8.8%

• 9.7%

• 7%

כיצד נעריך משקל גוף של קטוע רגל/יד?

• נוריד ממשקלו שבדרך כלל את אחוז משקל האיבר שנקטע

• נשקול במשקל כיסא גלגלים

• נשקול במשקל מיטה

• כל התשובות נכונות

כיצד נעריך גובה של חולה מרותק למיטתו?

• דרך אורך עצם אמה והצבה בנוסחה מתאימה

• דרך אורך כף יד ימין לכף יד שמאל והצבה בנוסחה מתאימה

• דרך אורך כף הרגל והצבה בנוסחה מתאימה

מה נכון להגיד לגבי מדד ה-BMI?

• באמצעותו ניתן לדעת מה אחוזי השומן של המטופל

• אינו מודד את הרכב הגוף

• טווח ה-BMI התקין דומה בכלל האוכלוסייה (צעירים ומבוגרים)

• מודד את מסת השריר

היקף מותניים- סמן את התשובה הנכונה:

• השומן הבטני פחות מסוכן מהשומן באיזור האגן

• לגברים מומלץ היקף מותניים עד 110 ס"מ

• לנשים מומלץ היקף מותניים עד 88 ס"מ

• לנשים מומלץ היקף מותניים עד 102 ס"מ

positive acute proteins:

• חלבונים שיורדים במצבי דלקת כמו אלבומין

• חלבונים שיורדים במצבי דלקת כמו CRP

• חלבונים שעולים במצבי דקלת כמו אלבומין

• חלבונים שעולים במצבי דקלת כמו CRP

מאזן חנקן

• תוצאה חיובית תינתן בהרעבה חריפה, טראומה, ספסיס

• תוצאה חיובית תינתן בהריון, גדילה, בניית שריר, ריפוי פצעים

• איסוף שתן ל-24 שעות עבור חומצה אורית

• מדד להערכת החלבונים הויסצרלים בלבד

הוצאה אנרגטית במנוחה (REE):

• ככל שיש יותר מסת שומן- כך ההוצאה האנרגטית במנוחה גבוהה יותר

• בהריון והנקה יש ירידה ב-REE

• עם הגיל יש עלייה ב-REE

• בתת תזונה/הרעבה תהיה ירידה ב-REE

קלורימטריה עקיפה:

• מדידת צריכת החמצן ופליטת הפד"ח המיוצר בתהליך הנשימה

• גולד סטנדרט

• בשימוש בעיקר בטיפול נמרץ/שיקום לב

• כל התשובות נכונות