Quiz Tungkol sa Menu ng Pagkain at Komunikasyong Teknikal

Ano ang karaniwang nilalaman ng isang menu?

• Petsa ng pagluluto

• Lugar ng kainan

• Pangalan ng pagkain

• Pangalan ng chef

Bakit itinuturing na komunikasyong teknikal ang pagsusulat ng menu?

• Dahil ito ay may tiyak na impormasyon

• Dahil ito ay mahirap intidihin

• Dahil ito ay may mga larawan

• Dahil ito ay masaya

Ano ang dapat isaalang-alang sa mga terminong ginamit sa menu?

• Dapat ito ay masaya

• Dapat ito ay maikli

• Dapat ito ay tama

• Dapat ito ay mahirap

Ano ang halimbawa ng sangkap na ginagamit sa Adobong Manok?

• Saging

• Sibuyas

• Suka

• Sili

Ano ang layunin ng pagkakaroon ng larawan sa menu?

• Upang ipakita ang presyo

• Upang maging katakam-takam

• Upang makilala ang chef

• Upang maging mas maganda

Ano ang dapat gawin sa mga sangkap bago simulan ang pagluluto?

• Ihanda ang lahat

• Ilagay sa refrigerator

• Ihalo-halo

• Iwasan ang mga ito

Ano ang isa sa mga hakbang sa pagluluto ng Adobong Manok?

• Ilagay ang lahat sa oven

• Ihalo ang mga sangkap sa malamig na tubig

• Iprito ang lahat ng sangkap

• I-marinate ang manok

Ano ang dapat gawin sa patatas bago ito ilagay sa Adobong Manok?

• Ilagay ito sa refrigerator

• Ihalo ito sa kanin

• Ihurno ito

• Iprito ito

Ano ang epekto ng asukal na pula sa Adobong Manok?

• Nagbibigay ng kulay

• Nagbibigay ng alat

• Nagbibigay ng tamis

• Nagbibigay ng init

Ano ang dapat iwasan kapag nagluluto ng Adobong Manok?

• Paglalagay ng maraming mantika

• Paglalagay ng maraming sibuyas

• Paglalagay ng maraming bawang

• Paglalagay ng maraming tubig