horeca hoofdstuk 1

Welke eigenschap heb je nodig om snel te kunnen schakelen?

Wat betekent de afkorting CAO?

• Collectieve Arbeidsovereenkomst
  

• Contract Arbeid Organisatie
  

• Centrale Arbeidsomstandigheden Overleg
  

• Commissie Arbeid en Omgeving

Welke verplichting heeft een werkgever volgens de CAO?

• Alleen taken verdelen
  

• Loon betalen aan werknemers voor uitgevoerde taken
  

• Vrijstelling geven van werktijden
  

• Beslissen over de vakantie van werknemers

Wat moet er minimaal geregeld zijn in een arbeidscontract?

• Alleen jouw salaris

• De huisregels van het bedrijf

• Afspraken tussen jou en de werkgever die minimaal voldoen aan de eisen van de CAO.

werk je zelf in de horeca en zo ja waar?

Wat moet er in een arbeidsovereenkomst staan? noem 2 voorbeelden.

Wat is het belangrijkste verschil tussen een breed en een smal assortiment in de horeca?

• Er is geen verschil; beide termen worden door elkaar gebruikt in de horeca.

• Een breed assortiment wordt alleen gebruikt in kleine horecazaken, terwijl een smal assortiment typisch is voor grote horecaketens.

• Een smal assortiment heeft meer variatie binnen één productcategorie, terwijl een breed assortiment minder variatie biedt.

• Een breed assortiment biedt een ruime keuze aan verschillende producten, terwijl een smal assortiment zich richt op een beperkte selectie van gespecialiseerde producten.