Quiz sobre el Impacto Sociocultural en la Dieta Actual

¿Cuál es un alimento tradicional mencionado que ha moldeado culturas e identidades?

• Pan

• Maíz

• Pasta

• Arroz

¿Qué porcentaje de las calorías consumidas en América Latina proviene del maíz?

• 10%

• 20%

• 30%

• 40%

¿Cómo se conocía el cacao en la época de los mayas y aztecas?

• Bebida sagrada

• Alimento de los dioses

• Moneda de intercambio

• Dulce de la tierra

¿Qué impacto ha tenido la globalización en los alimentos tradicionales?

• Reducción del consumo

• Mejora de la calidad nutricional

• Pérdida de tradiciones

• Aumento de la producción local

¿Cuál es un efecto negativo de la industrialización de alimentos tradicionales?

• Aumento de enfermedades relacionadas con la dieta

• Mejora de la salud pública

• Preservación de la herencia cultural

• Aumento de la biodiversidad

¿Qué se sugiere para proteger la cultura alimentaria?

• Integrar prácticas tradicionales en la vida moderna

• Eliminar los alimentos locales

• Consumir más alimentos procesados

• Aumentar el uso de aditivos

¿Qué alimentos han sido transformados en productos ultraprocesados?

• Maíz y chocolate

• Frutas y verduras

• Carnes y pescados

• Legumbres y cereales

¿Qué se asocia con el uso del chocolate en celebraciones?

• Trabajo infantil

• Alimentos orgánicos

• Ceremonias religiosas

• Comida rápida

¿Cuál es un beneficio de mantener prácticas alimentarias tradicionales?

• Desigualdad social

• Menor calidad nutricional

• Conexión con raíces culturales

• Aumento del desperdicio

¿Qué tipo de dieta promueven los alimentos tradicionales?

• Dieta alta en azúcares

• Dieta equilibrada

• Dieta ultraprocesada

• Dieta baja en nutrientes