Шұжық өнімдері құрамындағы бояғыш заттар туралы тест
Authored by Rosetta An
Others
University
Used 2+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Шұжық өнімдері қандай шикізаттан жасалады?
Сүт
Жемістер
Ет турамасынан
Балық
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Шұжықтың қандай түрлері бар?
Тек ысталған
Тек пісірілген
Тек жартылай ысталған
Пісірілген, жартылай ысталған, ысталған
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Шұжық өнімдерінің химиялық құрамында не көп?
Көмірсулар
Ақуызды заттар
Витаминдер
Талшықтар
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Шұжық өнімдерінің қандай түрі 30-40% ылғал мен 3-6% тұзды қамтиды?
Пісірілген шұжықтар
Жартылай кепіртілген шұжықтар
Ысталған шұжықтар
Пісіріліп-кепіртілген шұжықтар
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Шұжықтың құрамында қандай дәмдеуіштер жиі қолданылады?
Зире мен кориандр
Мускат жаңғағы мен кардамон
Тұз бен қант
Базилик пен орегано
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Шұжық өнімдерінің тағамдық құндылығы неден жоғары?
Тек майдан
Тек көмірсулардан
Ақуыз бен экстрактивті заттардан
Тек витаминдерден
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Шұжық өнімдерінің қандай түрі 55-75% ылғал мен 1,8-3,5% тұзды қамтиды?
Жартылай кепіртілген шұжықтар
Ысталған шұжықтар
Пісіріліп-кепіртілген шұжықтар
Пісірілген шұжықтар
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
