KKNI 3

Apa yang harus diperhatikan saat menyusun meja dan kursi untuk memastikan kenyamanan tamu?

• Meja dan kursi harus diletakkan acak tanpa memperhatikan kesimetrisan.

• Meja dan kursi harus rapi, simetris, dan nyaman bagi tamu.

• Hanya kursi yang perlu disusun dengan simetris.

• Meja harus diletakkan di tengah ruangan tanpa memperhatikan tata letak.

Apa yang harus dilakukan agar taplak meja terlihat rapi dan bersih?

• Memasang taplak meja dengan banyak lipatan untuk memperindah meja.

• Memasang taplak meja dengan rapi, tanpa lipatan berlebihan, dan sesuai ukuran meja.
  

• Menggunakan taplak meja yang memiliki banyak warna cerah dan mencolok.
  

• Tidak perlu memperhatikan kebersihan taplak meja, yang penting warnanya menarik.

Bagaimana cara terbaik untuk menjaga kebersihan meja?

• Cukup mengelap meja dengan kain lap sekali setelah digunakan.

• Membersihkan meja secara berkala dengan kain lap atau alat pembersih yang sesuai, memastikan bebas dari noda dan debu.
  

•  Tidak perlu membersihkan meja, hanya merapikan peralatan makan.

• Hanya membersihkan meja setelah tamu selesai makan.

Apa yang harus dilakukan jika menemukan peralatan makan atau item lain yang rusak atau kotor?

• Tidak perlu melakukan tindakan apapun, biarkan tetap ada di meja.

• Periksa item yang rusak atau kotor dan segera pindahkan, menggantinya dengan item yang sesuai standar perusahaan.
  

• Menunggu tamu untuk memberi tahu jika ada item yang rusak.

• Hanya mengganti item tersebut setelah selesai digunakan oleh tamu.

Apa yang harus dilakukan jika menemukan meja yang rusak atau alat makan yang tidak layak digunakan?

•  Mengabaikan masalah tersebut dan melanjutkan pekerjaan seperti biasa.
  

• Melaporkan masalah tersebut dengan cepat kepada supervisor atau manajer untuk ditangani segera.
  

• Menunggu tamu melaporkan masalah tersebut.

• Tidak melaporkan masalah dan berharap masalahnya selesai dengan sendirinya.