comida callejera

¿Qué factor es más importante al decidir consumir comida callejera?

• Precio

• Sabor

• Seguridad alimentaria

• Influencia cultural

¿Cuál es el mayor riesgo percibido al consumir comida callejera?

• Intoxicación alimentaria

• Contaminación del ambiente

• Mala calidad de los ingredientes

• Mal sabor

¿Qué grupo demográfico consume más comida callejera, según su percepción?

• Jóvenes (18-25 años)

• Adultos (26-40 años)

• Personas mayores (41+ años)

• No hay diferencia por edad

¿Qué característica influye más en la confianza hacia un puesto de comida callejera?

• Limpieza del lugar

• Amabilidad del vendedor

• Presentación de los alimentos

• Publicidad boca a boca

¿Por qué algunas personas prefieren evitar la comida callejera?

• Falta de tiempo

• Preocupación por la salud

• No les gusta el sabor

• No encuentran opciones disponibles

¿Qué tipo de sabores prefieren los consumidores de comida callejera?

• Picante

• Dulce

• Salado

• Agridulce

¿Qué podría mejorar la percepción de seguridad alimentaria en la comida callejera?

• Certificados de higiene visibles

• Mejor presentación de los platillos

• Ubicación en zonas más concurridas

• Precios más altos

¿Qué motiva principalmente a las personas a comprar comida callejera?

• Rápida preparación

• Experiencia cultural

• Costos accesibles

• Disponibilidad cercana

¿Qué prefieren los consumidores al elegir entre diferentes puestos de comida callejera?

• Variedad de opciones

• Recomendaciones de otros

• Puestos con mayor concurrencia

• Cercanía al lugar de trabajo o escuela

¿Cómo describirías la calidad percibida de la comida callejera en tu región?

• Alta calidad

• Calidad aceptable

• Baja calidad

• Varía según el puesto