микробиология 1

<question>Санитарлық микробиологияның дамуының алғашқы сатысы қай ғалымның ұсынысынан басталды?

• Э.Масе

• Ф.Ф.Эрисман

• Л.В.Хлопин

• А.А.Покровский

• А.Н.Уголев

<question>Шығу тегі тағамдық өнімдерді өндіруге қолданылатын өсімдік және жануар тектес және микробиологиялық минералды обьектілер?

• Тағамдық шикізат

• Өндірістік шикізат.

• Органикалық шикізат.

• Минералды шикізат.

• Биологиялық шикізат

<question>Табиғи немесе өндірілген түрде тамақтануда қолданылатын өндірістік шикізаттардан өндірілген өнімдер.

• Материялдық өнім

• Тағамдық өнімдер

• Химиялық өнім.

• Шикізаттық өнім

• Диеталық өнім

<question>Тағамдық өнімдер неше топқа бөлінеді

• 4

• 3

• 2

• 5

• 6

<question>Гигиена грек тілінен аударғанда:

• Тазалық,денсаулық,саулық.

• Дәрілік,дауа.

• Емдік,шипалы,сау.

• Әрқашан таза

• Тазалау

<question>"Тагамдык өнімдер және сусындарды зертеу эдістері" нускауынын авторы.

• А.Н. Уголев.

• К.С. Петровский.

• О.П. Молчанов.

• Л.В.Хлопин.

• Э.Масе.

<question>Гигиена жеке ғылым ретінде қай ғасырдын ортасында қалыптасты.

• 19ғ

• 18ғ

• 17ғ

• 20ғ

• 21ғ

<question>Тағамдық өнім түрлері?

• Шипалық,дауа.

• Массалық,емдік

• Диеталық,саулық,балаларға арналмаған тағамдар

• Емдік,диеталық,балаларға арналған тағамдар.

• Емдік,дауа.

 <question>Тағамдық құндылық дәреже саны

• 5

• 2

• 4

• 3

• 6

 <question>Халықтың өміріне қолайлы жағдай жасау жайындағы ғылым не деп аталады?

• Санитария

• >Қолданбалы гигиена

• Гигиена

• Тағам гигиенасы

• Микробиология