A1 NGÀY 18/12

  Thành phần các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ

• bao gồm tất cả các nguyên tố trong bảng tuần hoàn.

• nhất thiết phải có carbon, th­ường có H, hay gặp O, N sau đó đến halogen, S, P...

• gồm có C, H và các nguyên tố khác.

• th­ường có C, H hay gặp O, N sau đó đến halogen, S, P.

Hóa học hữu cơ nghiên cứu:

• Tất cả những hợp chất trong thành phần có chứa carbon.

• Đa số các hợp chất của carbon và dẫn xuất của chúng.

• Các hợp chất trong thành phần của cơ thể sống.

• Phản ứng hoá học xảy ra trong cơ thể sống.

Hợp chất nào dưới đây không phải HCHC?

• C₂H₅Cl.   

• HCN.  

• CCl₄.     

• CH₄.

  Nhận xét nào đúng về các chất hữu cơ so với các chất vô cơ ?

• Độ tan trong nư­ớc lớn hơn.  

• Tốc độ phản ứng nhanh hơn.

• Độ bền nhiệt cao hơn.

• Nhiệt độ nóng chảy thấp hơn.

Tính chất nào sau đây không phải là tính chất đặc trưng của hợp chất hữu cơ ?

.

• Kém bền ở nhiệt độ cao, dễ bay hơi và dễ cháy hơn hợp chất vô cơ.

• Khả năng phản ứng chậm, theo chiều hướng khác nhau.

• Liên kết hoá học trong hợp chất hữu cơ thường là liên kết cộng hoá trị.

• Dễ tan trong nước và các dung môi thông thường.

  Phát biểu về đặc điểm của hợp chất hữu cơ nào dưới đây là đúng?

• Thành phần nhất thiết phải có oxygen.

• Dễ cháy, kém bền nhiệt, dễ phân hủy.

• Liên kết hóa học chủ yếu là liên kết ion.

• CO, CO₂ là hợp chất hữu cơ đơn giản nhất.

Phương pháp phổ hồng ngoại (Infrared Spectroscopy, được viết tắt là IR) là phương pháp vật lí rất quan trọng và phổ biến để nghiên cứu cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ.

   Chọn những phát biểu đúng

• Mỗi liên kết trong phân tử hợp chất hữu cơ hấp thụ một vài bức xạ hồng ngoại đặc trưng cho liên kết đó.

•       Phổ hồng ngoại của một chất được máy phổ ghi lại tự động khi cho nguồn bức xạ hồng ngoại đi qua chất nghiên cứu.

• Các cực tiểu truyền qua (hoặc cực đại hấp thụ) ứng với dao động của các liên kết trong phân tử chất nghiên cứu được gọi là các tín hiệu (hoặc peak).

• Dựa vào các số sóng hấp thụ đặc trưng trên phổ IR có thể dự đoán nhóm chức trong phân tử chất nghiên cứu.

Cho các chất: CaC₂, CO₂, HCOOH, C₂H₆O, CH₃COOH, CH₃Cl, NaCN, K₂CO₃. Có bao nhiêu chất là hợp chất hữu cơ?

Mật ong để lâu hoặc ở nhiệt độ dưới 20^oC và thấp hơn, thường thấy có những hạt rắn xuất hiện ở đáy chai là hiện tượng gì?

• Nước trong mật ong bay hơi làm kết tinh tinh bột.

• Mật ong bị oxi hóa chậm trong không khí tạo kết tủa.

• Nước trong mật ong bay hơi làm kết tinh đường saccharose.

• Nước trong mật ong bay hơi làm kết tinh đường glucose và fructose.

  Sau khi chưng cất cây sả bằng hơi nước, người ta dùng phương pháp chiết để tách riêng lớp tinh dầu ra khỏi nước. Phát biểu không đúng là

.

• Có thể dùng phễu chiết để tách riêng lớp tinh dầu khỏi nước.

• Tinh dầu có khối lượng riêng nặng hơn nước nên nằm phía dưới.

• Dùng phương pháp chiết lỏng – lỏng để tách riêng lớp tinh dầu ra khỏi nước.

• Hỗn hợp thu được tách thành hai lớp.