ферменттер, миоглобин, гемоглобин

ферменттерді зерттейтін ғылым

• цитология

• гистология

• ферментология

• энземология

фермент дегеніміз

• биологиялық өршіткі

• биологиялық тежегіш

• биологиялық реттегіш

• биологиялық сезгіш

пепсин ферменті

• майларды ыдыратады

• липидтерді ыдыратады

• нәруызды ыдыратады

• кқмірсуды ыдыратады

майлар ұлтабарда липаза ферментінің әсерінен ыдырайды

• амин қышқылына

• глицеринге

• глюкозаға

• май қышқылына

• суға

ингибирлейтін ферменттің қызметі

• зат алмасуды баяулатады

• зат алмасуды тездетеді

• зат алмасуға әсері жоқ

• зат алмасу жүрмейді

гемоглобин оттекпен қосылғанда түзіледі

• гидрооксогемоглобин

• оксигемоглобин

• карбогемоглобин

• карбоксигемоглобин

ауыз қуысында бактерияларды жояды

• амилаза

• липаза

• лизоцим

• пепсин

пепсин кездеседі

• ауыз қуысында

• асқазанда

• ұлтабарда

• бауырда

РН = 7 болғанда ерітіндінің ортасв

• қышқылдық

• сілтілік

• бейтарап

• күшті қышқылдық

асқазанда РН= 2,7 болса

• әлсіз қышқылдық орта

• күшті қышқылдық орта

• әлсіз негіздік

• күшті негіздік