แนวข้อสอบกลางภาค วิทย์ ม.3 เทอม 2

ข้อใดคือสารลดแรงตึงผิว

• เกลือแกง

• น้ำมันพืช

• น้ำตาล

• ผงซักฟอก

ข้อใดต่อไปนี้กล่าวถูกต้อง

• การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพได้แก่การเปลี่ยนสีของน้ำอัญชัน

• การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพจะต้องเกิดฟองแก๊ส

• การ

  เปลี่ยนแปลงทางเคมีสังเกตได้จากการเกิดตะกอนหรือฟองแก๊ส

• การเปลี่ยนแปลงทางเคมีไม่มีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบภายใน

ควรหลีกเลี่ยงการผสมแอมโมเนียกับสารใดต่อไปนี้

• น้ำยาล้างจาน

• น้ำมันพืช

• น้ำส้มสายชู

• น้ำเกลือ

ข้อใดแสดงว่ามีปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้น

• การต้มน้ำ

• การละลายของน้ำแข็ง

• การจุดธูป

• การระเหิดของลูกเหม็น

โลหะชนิดใดมีความทนทานต่อการเกิดสนิมมากที่สุดและมักนำไปใช้ในครัวเรือน

• สแตนเลส

• อะลูมิเนียม

• ทองแดง

• สังกะสี

ข้อใดไม่มีปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้น

• การเคี้ยวข้าวก่อนกลืน

• การทาแล็กเกอร์เคลือบผิวไม้

• การฟอกสบู่ในน้ำกระด้าง

• การระเหิดของลูกเหม็น

สารเคมีในน้ำส้มสายชูที่ช่วยในกระบวนการถนอมอาหารคืออะไร?

• โซเดียมไบคาร์บอเนต

• กรดอะซิติก

• โพแทสเซียมคลอไรด์

• แมกนีเซียมออกไซด์

ประเภทของการหมักดองอาหาร เช่น การดองผักหรือทำโยเกิร์ต นี้เรียกว่าอะไร

• การหมักกรดแลคติก

• การออกซิเดชัน

• การคายความร้อน

• การรวมตัวของโปรตีน

ข้อใดต่อไปนี้อธิบายความสำคัญของพอลิเมอร์ในชีวิตประจำวันได้ดีที่สุด

• ใช้ในการทำกระดาษและแก้ว  

• เป็นส่วนประกอบของเครื่องใช้ไฟฟ้าและวัสดุก่อสร้าง  

• เป็นสารที่ใช้เพิ่มความหวานในอาหาร

• ใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับเครื่องยนต์  

ข้อใดกล่าวถึงคุณค่าของลักษณะเซรามิกได้ถูกต้องที่สุด  

• เซรามิกมีความแข็งแรงสูง ทนความร้อน และไม่สามารถนำไฟฟ้าได้  

• เซรามิกใช้ในการทำยางรถยนต์และถุงพลาสติก  

• เซรามิกสามารถละลายน้ำได้อย่างรวดเร็ว  

• เซรามิกมีความยืดหยุ่นสูงและนำไฟฟ้าได้ดี