Зат алмасу физиологиясы

Жетілмеген белоктар дегеніміз не?

• Құрамында бір немесе бірнеше аминқышқылдары жетіспейтін белоктар

• Белоктардың химиялық құрамында витаминдер бар

• Белоктардың құрамында толық аминқышқылдары болады

• Белоктардың құрамында минералды заттар жетіспейді

Белоктың калориялық коэффициенті неге тең?

• 7,2 ккал/г

• 9,3 ккал/г

• 5,0 ккал/г

• 4,1 немесе 1г

Белок диссимиляциясының ақырғы өнімдері қандай?

• Мочевина, зәр қышқылы, креатин, индикан

• Глюкоза, молекулалық оттегі

• Лактат, ацетил-КоА

• Глицерин, карнитин

Жалпы зат алмасу неден құралады?

• НА + жұмыстық зат алмасу + тағамның арнайы динамикалық әсері

• Тек жұмыстық зат алмасу

• Тек тағамның арнайы динамикалық әсері

• Физикалық белсенділік және тыныс алу

Оң азоттық баланс дегеніміз не?

• Денеге келіп түскен азоттың шығарылған азоттан басым болуы

• Азоттың шығарылған мөлшерінің денеге түскен мөлшерінен көп болуы

• Денеде азоттың түзілуі

• Денеге түскен азоттың түзілуіне тең болуы

Зат алмасудағы белоктардың негізгі физиологиялық маңызы қандай?

• Пластикалық

• Энергетикалық

• Гормоналдық

• Ақуыздарды синтездеу

Зат алмасудағы көмірсулардың негізгі физиологиялық маңызы қандай?

• Энергетикалық

• Пластикалық

• Деградация

• Иммундық жүйе

Астың арнайы-динамикалық әсері дегеніміз не?

• (НА) күшеюі

• Белоктардың химиялық құрылымының өзгеруі

• Тұрақты дене температурасының көтерілуі

• Тағамның механикалық өңдеуі

Тыныс коэффициенті (ТК) шамасы неге тәуелді?

• Рациондағы қоректік заттардың ара қатынасына

• Судың құрамына

• Витаминдердің болуына

• Температура мен ауа қысымына

Тікелей калориметрия әдісі неге негізделген?

• Организмнен бөлінген жылудың мөлшерін есептеуге

• Азықтың құрамындағы химиялық заттарды зерттеуге

• Оттегінің мөлшерін есептеуге

• Қанның құрамын зерттеуге