Тамақтану мәдениетінің маңызы қандай?

• Жүйелі тамақтануды қалыптастыру

• Қоғамдық салтанаттар мен тойларды өткізу

• Ақша үнемдеу

• Тағамның түрлілігі мен экзотикалықтығы

• Тек жеңіл тағамдарды тұтыну

Қандай тағамдар дәстүрлі қазақ асханасының негізін құрайды?

• Бешбармақ, қуырдақ, ет

• Салаттар мен десерттер

• Пицца мен паста

• Суши мен роллдар

• Картоп пюресі

Тамақтану мәдениетінде «тұзды дәм» дегеніміз не?

• Тағамның дәмін күшейтетін қоспа

• Қолданылатын дәмдеуіштер

• Негізгі тағамдар

• Тамақтың қышқыл дәмі

• Шайдың тәттілігі

Тамақтану тәртібі» ұғымы нені білдіреді?

• Тамақтану уақытын және көлемін жүйелеу

• Тамақтың әрдайым көп болуы

• Тамақтану кезінде сөйлесу

• Жылдам тамақтану

• Көп тағамдарды бірден дайындау

Тамақтану мәдениеті қай елдерде ерекше дамыған?

• Франция мен Италияда

• Австралия мен Канаданың кейбір аймақтарында

• Ресей мен Бразилияда

• Египет пен Индияда

• Қазақстан мен Орталық Азияда

Тағамның дәмін қалай бағалайды?

• Тағамның жалпы дәмі мен құрылымымен

• Тағамның бағасымен

• Қызмет көрсету жылдамдығымен

• Тағамның ішіндегі қоспалардың сапасымен

• Тағамның түсу мен түсі бойынша

Тамақтану мәдениетіндегі гигиеналық талаптар қандай?

• Қолды жуу мен таза ыдыс қолдану

• Жақсы тағамды таңдау

• Тек қымбат тағамдарды тұтыну

Тамақтану мәдениетіндегі гигиеналық талаптар қандай?

• Қолды жуу мен таза ыдыс қолдану

• Жақсы тағамды таңдау

• Тек қымбат тағамдарды тұтыну

• Әртүрлі қоспалар қолдану

• Көп мөлшерде тағам тұтыну

Қазақстанда дастархан әзірлеудің дәстүрлі әдісі қандай?

• Асхана үстелін әртүрлі тағамдармен толықтыру

• Сүт тағамдарын қосу

• Сүйек, ет және көкөністерді біріктіру

• Алғашқы тағам ретінде сорпа ұсыну

• Тек шұжықтар мен жемістер

Қандай дәмдеуіштер қазақ асханасында кеңінен қолданылады?

• Қара бұрыш, зира, сарымсақ

• Қант пен тұз

• Қара бұрыш пен көкнәр

• Мускат жаңғағы мен кардамон

• Қызыл бұрыш пен жалбыз