甲.香菇；乙.酵母菌；丙.木耳；丁.昆布。以上四種生物中哪一種生物與其他三者的親緣關係最遠？

• 甲
• 乙
• 丙
• 丁

下列哪一種食品沒有使用到真菌？

• 綠茶
• 紅酒
• 洋菇醬
• 靈芝罐頭

下列關於真菌界生物的敘述哪一項不正確？

• 多為多細胞生物
• 個體多由菌絲構成
• 具細胞壁無葉綠體
• 在自然界中為生產者

下列何者為不具菌絲的單細胞真菌？

• 香菇
• 酵母菌
• 黑黴菌
• 靈芝

下列何者屬於真菌界的生物？　(A)大腸桿菌　(B)藍綠菌　(C)青黴菌　(D)黏菌。

• 大腸桿菌

• 藍綠菌

• 青黴菌

• 黏菌

附圖為麵包上的某種生物，試問圖中何者可以隨風飄揚，到適當地點後又可以萌發成新個體？

• A
• B
• C
• D

附圖為五界的演化關係圖，則由乙演化到真菌時，大多數的真菌在此演化出何種構造？

• 細胞核
• 菌絲
• 細胞壁
• 葉綠體

製作甜酒釀和麵包時都需用到的酵母菌，其細胞結構不具有下列何者？

• 細胞壁
• 細胞核
• 葉綠體
• 細胞膜

豆腐乳為一種傳統發酵食品，其一做法是將豆腐接種毛黴菌以進行發酵，當豆腐被菌絲完全覆蓋後，再加入調味料而製成。下列有關毛黴菌構造的敘述，何者最合理？

• 不具孢子
• 不具葉綠體
• 不具粒線體
• 不具細胞壁

黑黴菌主要是依靠下列何者萌發出新的個體？

• 酵素
• 孢子
• 菌絲
• 細胞壁