Технология 100-150

Тәтті тағамдарға ұсынылатын аспап:

• десерт аспабы (пышақ, шанышқы, қасық)
• тісбасарлық аспап (пышақ, шанышқы)
• балық аспабы (пышақ, шанышқы)
• ас аспабы (пышақ, шанышқы, қасық)
• жеміс аспабы (пышақ, шанышқы)

Ірі кесекпен немесе жұқалап тілініп ұсынылған ірімшікті кесуге және салуға арналған ұшында тістері бар орақ тәрізді аспап:

• пышақ-шанышқы
• сары майға арналған пышақ
• пышақ-ара
• лимон шанышқысы
• қос мүйізді шанышқы

Лимон кесуге қолданылатын аспап:

• пышақ-ара
• сары майға арналған пышақ
• пышақ-шанышқы
• лимон шанышқысы
• қос мүйізді шанышқы

Лимон тіліктерін салуға арналған екі өткір тісті аспап:

• лимон шанышқысы
• сары майға арналған пышақ
• пышақ-шанышқы
• пышақ-ара
• қос мүйізді шанышқы

Майшабақ ұсынуға арналған аспап:

• қос мүйізді шанышқы
• сары майға арналған пышақ
• пышақ-шанышқы
• пышақ-ара
• лимон шанышқысы

Түп жағы еңейтілген, жоғарғы жағы тарылған қысқалау келген рюмка не үшін қолданылады?

• коньяк үшін
• арақ үшін
• ликер үшін
• ақ шарап үшін
• қызыл шарап үшін

Мадерлы рюмкалар не үшін қолданылады?

• десертті шарап үшін
• коньяк үшін
• арақ үшін
• ақ шарап үшін
• қызыл шарап үшін

Рейнвейлі рюмкалар не үшін қолданылады?

• ақ шарап үшін
• коньяк үшін
• арақ үшін
• десертті шарап үшін
• қызыл шарап үшін

Лафитті рюмкалар не үшін қолданылады?

• қызыл шарап үшін
• коньяк үшін
• арақ үшін
• десертті шарап үшін
• ақ шарап үшін

Рейнвейлірюмкалардың түсі қандай?

• ашық жасыл
• мөлдір
• қызғылт
• қызыл
• көгілдір