đường

đường

University

129 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Câu hỏi trắc nghiệm Pháp luật đại cương

Câu hỏi trắc nghiệm Pháp luật đại cương

University

130 Qs

TTHCM_GK

TTHCM_GK

University

125 Qs

Introduction to Data and Information

Introduction to Data and Information

University

128 Qs

CĐ dịch tễ

CĐ dịch tễ

University

127 Qs

Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam

Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam

University

134 Qs

TTNH 1-138

TTNH 1-138

University

128 Qs

Ngân Hàng Câu Hỏi Khoa Học Chính Sách Công

Ngân Hàng Câu Hỏi Khoa Học Chính Sách Công

University

134 Qs

mạng máy tính

mạng máy tính

University

132 Qs

đường

đường

Assessment

Quiz

Other

University

Practice Problem

Hard

Created by

Lan Trần

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

129 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Để xác định độ tinh khiết của nước mía dùng thông số gì

Độ pol

Độ Bx

AP

Nồng độ %

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Đường glucose và fructose trong nguyên liệu nước mía

Là chất có lợi trong công nghệ sản xuất đường

Là chất không có lợi trong công nghệ sản xuất đường

Được loại ra hoàn toàn trong quá trình làm sạch

Được thu hồi trong quá trình kết tinh

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Tính chất của đường saccharose

TTrong môi trường acid bị phân hủy thành chất màu và acid hữu cơ

Trong môi trường kiềm bị phân hủy thành đường khử

Trong môi trường acid bị phân hủy thành chất màu và acid hữu cơ

Trong môi trường kiềm bị phân hủy thành chất màu và acid hữu

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

P2O5

Là 1 loại chất không đường có hại cho quá trình sản xuất đường

Thường được sử dụng trong quá trình làm sạch

Cần được loại ra trong quá trình làm sạch ví tằn khả năng tạo mật cuối

Có thể kết hợp với sữa vôi tạo kết tủa có lợi cho quá trình làm sạch

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Độ Pol và độ bx của dung dịch nước mía

Đều vó giá trị là g/l

Đều biểu thị độ tinh khiết tuyệt đôi của dung dịch

Có giá trị bằng nhau khi dung dịch hoàn toàn tinh khiết

Là số đo hàm lượng đường trong dung dịch nước mía

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Hiện tượng bị saau bệnh làm giảm chữ đường ( hoặc Pol mía ) vì :

Độ acid cao vàvi sinh vật gây chuyển hóa đường

Hàm lượng đường khử giảm do vsv thựuc hiện quá trình lên men rượu

Mía bị sâu bệnh thì hàm lượng xơ tăng lên so đó Pol nía giảm

Tạp chất nhiều gây nên sai số trong phép đo độ đường bằng ánh sáng phân cực

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cho đường non A có Pol 80.45; B: 98; đường non B có Pol: 72,58; Bx: 92

Đường non A tinh khiết hơn đường non B

Đường non B tinh khiết hơn đường non A

Độ tinh khiểt 2 loại đường non trên là như nhau

Không thể có kết luận gì về độ tinh khiết của A và B

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?