接客全般三日目

サジェスチョンサービスの目的(もくてき)は何(なん)ですか？

• お客様(きゃくさま)に料理(りょうり)を無料(むりょう)で提供(ていきょう)すること
• お客様(きゃくさま)に新(あたら)たな商品(しょうひん)をすすめること
• 電話(でんわ)の対応(たいおう)を練習(れんしゅう)すること
• 売上(うりあげ)を減(へ)らすこと

次(つぎ)の文章(ぶんしょう)の空欄(くうらん)に入(はい)る言葉(ことば)を選(えら)んでください： 「このお料理(りょうり)には、〇〇の日本酒(にほんしゅ)がとてもよく合(あ)います。」

• 高級(こうきゅう)
• 地元(じもと)産(さん)
• 安価(あんか)
• 古(ふる)い

サジェスチョンサービスを成功(せいこう)させるために重要(じゅうよう)なことは何(なん)ですか？

• お客様(きゃくさま)に対(たい)して積極的(せっきょくてき)に働(はたら)きかけること
• 商品(しょうひん)の価格(かかく)を高(たか)く設定(せってい)すること
• お客様(きゃくさま)を無理(むり)に説得(せっとく)すること
• 商品(しょうひん)を一切(いっさい)説明(せつめい)しないこと

電話(でんわ)対応(たいおう)で相手(あいて)の用件(ようけん)がわからない場合(ばあい)、どうすればよいですか？

• 用件(ようけん)を聞(き)かずに電話(でんわ)を切(き)る
• 用件(ようけん)をメモして担当者(たんとうしゃ)に伝(つた)える
• 相手(あいて)に再度(さいど)電話(でんわ)するよう頼(たの)む
• すぐに店長(てんちょう)を呼(よ)ぶ

電話(でんわ)対応(たいおう)で気(き)をつけるべきことは何(なん)ですか？

• 相手(あいて)の表情(ひょうじょう)を確認(かくにん)する
• 目(め)の前(まえ)で接客(せっきゃく)するときよりも一層(いっそう)丁寧(ていねい)に対応(たいおう)する
• 相手(あいて)が電話(でんわ)を切(き)る前(まえ)に自分(じぶん)が切(き)る
• 用件(ようけん)を聞(き)かずに終(お)える

「恐(おそ)れ入(い)りますが、〇〇を教(おし)えていただけますでしょうか？」はどの場面(ばめん)で使(つか)いますか？

• 用件(ようけん)を聞(き)くとき
• 電話(でんわ)を切(き)るとき
• 相手(あいて)を呼(よ)び出(だ)すとき
• 商品(しょうひん)をすすめるとき

電話(でんわ)が3回(さんかい)以上(いじょう)鳴(な)った後(あと)に対応(たいおう)するとき、最初(さいしょ)に何(なに)を言(い)いますか？

• すみません
• お待(ま)たせいたしました
• 少々(しょうしょう)お待(ま)ちください
• 何(なん)でしょうか

相手(あいて)が電話(でんわ)を切(き)るのを待(ま)つ理由(りゆう)は何(なん)ですか？

• 丁寧(ていねい)な印象(いんしょう)を与(あた)えるため
• 相手(あいて)の用件(ようけん)を確認(かくにん)するため
• 自分(じぶん)の電話(でんわ)を守(まも)るため
• 相手(あいて)に時間(じかん)を与(あた)えるため

「本日(ほんじつ)のおすすめランチは、〇〇です。」と言(い)うのは、どの場面(ばめん)ですか？

• サジェスチョンサービス
• 電話(でんわ)対応(たいおう)
• 会計(かいけい)対応(たいおう)
• 配達(はいたつ)サービス

サジェスチョンサービスを通(とお)して期待(きたい)できる効果(こうか)は何(なん)ですか？

• お客様(きゃくさま)の満足度(まんぞくど)が上(あ)がる
• お客様(きゃくさま)が商品(しょうひん)を返品(へんぴん)する
• お店(みせ)のスタッフが減(へ)る
• お客様(きゃくさま)の注文件数(ちゅうもんけんすう)が減(へ)る