TES FORMATIF LIPID

Dalam proses metabolisme lipid, trigliserida dipecah menjadi molekul yang lebih kecil untuk digunakan tubuh. Manakah dari pernyataan berikut yang tepat?

• Trigliserida dipecah menjadi gliserol dan asam lemak bebas, yang termasuk lipid kompleks.

• Trigliserida adalah lipid sederhana yang dipecah menjadi gliserol dan asam lemak.

• Trigliserida adalah derivat lipid yang dapat dikonversi menjadi fosfolipid.

• Trigliserida dipecah langsung menjadi steroid dan asam lemak.

• Trigliserida adalah lipid kompleks yang mengandung basa nitrogen.

Manakah pernyataan berikut yang benar mengenai hubungan struktur kimia lipid dan fungsinya?

• Lipid sederhana seperti lilin memiliki sifat amfipatik sehingga cocok sebagai penyusun membran.

• Lipid kompleks seperti glikolipid memiliki sifat hidrofilik pada bagian gula yang penting untuk pengenalan sel.

• Derivat lipid seperti steroid tidak memiliki peran struktural dalam membran plasma.

• Asam lemak jenuh membentuk struktur cincin yang memungkinkan interaksi kuat dengan protein.

• Trigliserida adalah lipid kompleks yang berfungsi sebagai prekursor molekul sinyal.

Lipid sederhana merupakan lipid yang tersusun atas alkohol dan asam lemak tanpa gugus tambahan lainnya. Contoh lipid sederhana adalah:

• Trigliserida dan lilin

• Fosfolipid dan glikolipid

• Steroid dan kolesterol

• Asam lemak dan steroid

• Glikolipid dan asam lemak

Manakah pernyataan berikut yang benar mengenai penggolongan lipid?

• Glikolipid termasuk lipid sederhana karena hanya terdiri atas alkohol dan asam lemak.

• Fosfolipid merupakan derivat lipid karena mengandung kolesterol.

• Steroid merupakan derivat lipid yang tidak tersusun dari asam lemak.

• Trigliserida termasuk lipid kompleks karena memiliki struktur tambahan seperti fosfat.

• Asam lemak bebas tergolong lipid kompleks karena dapat membentuk ester.

Perbedaan utama antara asam lemak jenuh dan asam lemak tak jenuh terletak pada struktur kimianya. Pernyataan mana yang benar mengenai perbedaan ini?

• Asam lemak jenuh memiliki ikatan rangkap dalam rantai karbonnya.

• Asam lemak tak jenuh hanya mengandung ikatan tunggal antara atom karbon.

• Asam lemak jenuh memiliki rantai karbon lurus tanpa ikatan rangkap.

• Asam lemak tak jenuh lebih stabil dibandingkan asam lemak jenuh karena tidak mengandung ikatan rangkap.

• Asam lemak jenuh hanya ditemukan pada minyak nabati.

Manakah pernyataan berikut yang benar mengenai sifat fisik asam lemak jenuh dan tak jenuh?

• Asam lemak jenuh cenderung cair pada suhu ruang.

• Asam lemak tak jenuh memiliki titik leleh yang lebih tinggi dibandingkan asam lemak jenuh.

• Asam lemak tak jenuh lebih cenderung berbentuk padat pada suhu ruang.

• Asam lemak jenuh memiliki titik leleh lebih tinggi daripada asam lemak tak jenuh.

• Asam lemak tak jenuh tidak dipengaruhi oleh ikatan rangkap dalam sifat fisiknya.

Manakah pernyataan berikut yang benar mengenai peran biologis asam lemak tak jenuh?

• Asam lemak tak jenuh tidak berperan dalam pembentukan membran sel.

• Asam lemak tak jenuh cenderung meningkatkan kadar kolesterol LDL.

• Asam lemak tak jenuh membantu meningkatkan fleksibilitas membran sel.

• Semua asam lemak tak jenuh tidak berperan sebagai prekursor hormon.

• Asam lemak tak jenuh hanya ditemukan pada produk hewani.

Terpenoid memiliki berbagai fungsi biologis. Manakah fungsi berikut yang tidak benar terkait terpenoid?

• Sebagai pigmen dalam fotosintesis.

• Sebagai hormon tanaman.

• Sebagai prekursor hormon steroid.

• Sebagai senyawa volatil untuk menarik penyerbuk.

• Sebagai sumber energi utama sel.

Manakah pernyataan berikut yang paling benar mengenai fungsi lipid kompleks?

• Fosfolipid hanya berfungsi sebagai sumber energi.

• Glikolipid berperan dalam transpor oksigen di darah.

• Lipoprotein membantu transportasi lipid dalam darah.

• Lipid kompleks tidak memiliki peran dalam sistem imun.

• Lipid kompleks hanya ditemukan di jaringan adiposa.

Manakah pernyataan berikut yang paling benar mengenai fungsi sphingolipid dalam tubuh?

• Sphingolipid hanya berfungsi sebagai sumber energi.

• Sphingolipid terlibat dalam struktur membran sel dan sinyal seluler.

• Semua sphingolipid mengandung gugus fosfat.

• Sphingolipid hanya ditemukan pada sel darah merah.

• Sphingolipid tidak memiliki fungsi biologis yang signifikan.