Câu hỏi về Protein và Lipoprotein

Em hãy cho biết khi nào thì protein sẽ bị kết tụa?

• Cấu trúc protein bị phá vỡ và trung hòa điện tích

• Khi làm mất lớp áo nước và trung hòa điện tích

• Cấu trúc protein bị phá vỡ và không trung hòa điện tích

• Khi làm mất lớp áo nước và không trung hòa điện tích

Em hãy cho biết chất nào sau đây thể hiện tính lưỡng tính?

• Acid amin

• Monosaccharid

• Acid béo

• Alcol

Em hãy cho biết chất nào có tính chất pH đẳng điện?

• Monosaccharid

• Acid béo

• acid amin

• Alcol

Khi thiếu lipid cơ thể giảm hấp thụ các vitamin:

• A, D, E, K

• B, C, D, K

• B, C, A, K

• A, C, D, K

Lipoprotein có tỷ trọng cao (HDL) có tác dụng:

• Bảo vệ thành mạch, không gây vữa xơ động mạch

• Không bảo vệ thành mạch, không gây vữa xơ động mạch

• Bảo vệ thành mạch, gây vữa xơ động mạch

• Không bảo vệ thành mạch, gây vữa xơ động mạch

Lipoprotein có tỷ trọng thấp (LDL) tham gia vào:

• Quá trình giảm mảng vữa xơ động mạch

• Sự phát triển của thành động mạch

• Sự phát triển mảng vữa xơ động mạch

• Sự phá hủy mảng vữa xơ động mạch

Cấu trúc phần trung tâm của Lipoprotein gồm:

• Triglycerid và cholesterol este

• Apoprotein và cholesterol tự do

• Apoprotein và phospholipid

• Phospholipid và cholesterol tự do

Cấu trúc phần vỏ của Lipoprotein gồm:

• Triglycerid, phospholipid và cholesterol este

• Apoprotein, phospholipid và cholesterol tự do

• Apoprotein, cholesterol este và cholesterol tự do

• Triglycerid, phospholipid và cholesterol tự do

Lipoprotein dưới dạng vận chuyển triglyceride gây đụt huyết thanh sau ăn là:

• Chylomicron

• Lipoprotein có tỷ trọng rất thấp

• Lipoprotein có tỷ trọng trung gian

• Lipoprotein có tỷ trọng cao

Lipoprotein dưới dạng vận chuyển triglyceride nỗi sinh là:

• Chylomicron

• Lipoprotein có tỷ trọng rất thấp

• Lipoprotein có tỷ trọng trung gian

• Lipoprotein có tỷ trọng cao