Kuis Rempah-rempah

Apakah aku? rempah asli Maluku yang banyak diincar penjajah.

Kari, soto, lodeh, dan banyak masakan lainnya yang menggunakannya sebagai bumbu. Tidak perlu diulek atau dihancurkan dengan cara lainnya. Cukup merobek daun, rempah-rempah ini sudah menyerbakkan aroma dan cita rasa yang sangat nikmat.

Salah satu rempah tersohor, karena aromanya yang manis dan kerap dicampurkan ke berbagai hidangan.

Anggota keluarga Zingerberaceae yang paling terkenal. Sejak lama telah digunakan untuk menghangatkan tubuh. Masyarakat Indonesia juga menggunakannya untuk meningkatkan nafsu makan, mencegah mual, dan membantu meringankan reumatisme.

Pewarna alami, yaitu warna kuning. Sebagai salah satu bahan untuk membuat jamu, manfaat memiliki khasiat antibakteri, antijamur, dan antivirus

Salah satu tanaman yang telah digunakan di dunia pengobatan sejak sekitar abad ke-6. Tanaman ini masuk ke Indonesia pertama kali di daerah Palembang, Sumatera Selatan.

Tanaman rempah yang banyak tersebar di Bangka Belitung, Bengkulu, Lampung, Kalimantan Barat, Kalimantan Timur, Sulawesi Tenggara, hingga Sulawesi Selatan ini menjadi komoditas rempah utama Indonesia. Sering digunakan sebagai bumbu dalam membuat sup dan berbagai tumisan, yang dapat memberikan efek hangat pada tubuh.

Memiliki berbagai manfaat, seperti meningkatkan fungsi pencernaan, antikanker, dan membantu meningkatkan fungsi ginjal.

Tanaman yang bermanfaat untuk menambah cita rasa. Biasanya diolah menjadi manisan, sementara bijinya digunakan sebagai bumbu dalam masakan.

Memiliki aroma yang khas. Rempah ini sangat terkenal di dunia kuliner, mulai dari digunakan untuk bumbu masakan, kue, hingga minuman hangat.