KUIS KITCHEN STAFF SUDIRMAN MINGGU 06

Apa bahan utama dalam bumbu halus Mie Goreng?

• Bawang putih dan bawang merah

• Bawang bombay dan jahe

• Serai dan kunyit

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menumis bumbu halus Mie Goreng?

• 5 menit

• 3 menit

• 7 menit

Apa langkah terakhir dalam membuat bumbu halus Mie Goreng?

• Menambahkan air

• Memblender bahan

• Menumis tanpa minyak hingga harum dan kecoklatan

Apa langkah pertama dalam menyiapkan Sate Jamur?

• Tumis bumbu halus

• Seduh jamur dalam air mendidih

• Tambahkan garam pada jamur

Daun apa yang dimasukan dalam tumisan bumbu halus Sate Jamur?

• Daun singkong

• Daun jeruk dan daun salam

• Daun pandan

Berapa lama waktu memasak Sate Jamur setelah ditumis dengan bumbu halus?

• 2 menit

• 5 menit

• 10 menit

Apa langkah pertama dalam menyiapkan Ubi Ungu?

• Kupas dan kukus ubi ungu

• Campurkan dengan tape

• Bentuk segitiga

Berapa berat ubi ungu yang digunakan dalam resep Ubi Ungu?

• 150 gram

• 200 gram

• 250 gram

Apa langkah selanjutnya setelah ubi ungu dibentuk segitiga?

• Dibekukan dalam freezer

• Langsung disajikan

• Digoreng hingga matang

Setelah kupas dan kukus ubi cilembu selama 15 menit, apa langkah selanjutanya?

• Digoreng hingga keemasan

• Dibentuk segitiga lalu dibekukan

• Dicampur dengan tepung sebelum diproses