ANTTP

Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cần phải đáp ứng
những nhóm điều kiện nào sau đây để đảm bảo an toàn thực phẩm?

• Điều kiện về
  cơ sở

• Điều kiện về
  trang thiết bị, dụng cụ 

• Điều kiện về
  con người 

Cơ quan y tế nào có thẩm quyền cấp Giấy xác nhận
đủ sức khoẻ?

• Cơ sở y tế từ
  cấp quận, huyện và tương đương trở lên

• Bất kỳ cơ sở
  y tế nào

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có giá trị trong thời hạn bao nhiêu năm?

• 1 năm

• 2 năm

• 3 năm

Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm có
giá trị trong thời hạn bao nhiêu năm?

• 1 năm

• 3 năm

• 5 năm

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực
phẩm sẽ bị thu hồi trong trường hợp nào sau đây?

• Cơ sở kinh
  doanh dịch vụ ăn uống không hoạt động ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống đã đăng ký.

• Cơ sở kinh
  doanh dịch vụ ăn uống vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm

Thực phẩm phải được thu hồi trong trường hợp nào?

• Thực phẩm
  hết hạn sử dụng vẫn bán trên thị trường

• Thực phẩm
  bị hư hỏng trong quá trình bảo quản

Các hình thức xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn?

• Tiêu hủy

• Chuyển mục
  đích sử dụng

Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh, thành phố
trực thuộc trung ương cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho những cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nào?

• Cơ sở kinh doanh
  dịch vụ ăn uống do Ủy ban nhân dân (hoặc cơ quan có thẩm quyền) quận, huyện, thị xã và thành phố trực thuộc tỉnh cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có quy mô kinh doanh từ 200 suất ăn/lần phục vụ trở lên.

• Cơ sở kinh
  doanh dịch vụ ăn uống do Ủy ban nhân dân (hoặc cơ quan có thẩm quyền) quận, huyện, thị xã và thành phố trực thuộc tỉnh cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có quy mô kinh doanh dưới 200 suất ăn/lần phục vụ.

Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống không có Giấy
chứng nhận đăng ký kinh doanh có thuộc đối tượng phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm?

• Có

• Không

Ủy ban nhân dân (hoặc cơ quan có thẩm quyền) quận,
huyện, thị xã và thành phố trực thuộc tỉnh quản lý cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nào?

• Cơ sở kinh
  doanh dịch vụ ăn uống có quy mô kinh doanh trên 200 suất ăn/lần phục vụ

• Cơ sở kinh
  doanh dịch vụ ăn uống có quy mô kinh doanh từ 50-200 suất ăn/lần phục vụ

• Cơ sở kinh
  doanh dịch vụ ăn uống có quy mô kinh doanh dưới 50 suất ăn/lần phục vụ