Ujian 2 Teknik Pengolahan Hasil Tanaman

Jelaskan tahapan proses praktik pengolahan kopi yang anda lakukan?

(a)  

Pada praktik pengolahan kopi, terdapat beberapa tahapan proses pengolahan yang dilakukan, jelaskan maksud dan tujuan dari tiap tahapan proses pengolahan kopi yang dilakukan pada praktikum

(a)  

Jelaskan tahapan proses pembuatan yogurt yang anda lakukan dalam praktikum ?

(a)  

Jelaskan tujuan dari tiap tahapan proses pembuatan yogurt yang dilakukan dalam praktikum?

(a)  

Masing-masing kelompok telah membuat jenis roti dan bolu, sebutkan hal-hal krusial yang menurut kalian mempengaruhi hasil akhir roti/bolu?

(a)  

Sebagai mahasiswa jurusan agrotechnopreneur, kalian harus mampu memiliki ide-ide kreatif dalam mengembangkan bidang keilmuan agrotechnologi. Jika kalian sudah melakukan praktikum dalam pembuatan yogurt dan roti/bolu, kira-kira ide apa yang bisa dilakukan untuk memanfaatkan sumber daya lokal yang ada disekitar kalian.

(a)  

Berdasarkan hasil praktikum kelompok masing-masing, berapa waktu yang dibutuhkan dalam 1 kali proses produksi roti/bolu?

(a)